蒸梭子蟹多少时间合适啊？
可以给孩子吃的,不过吃的太多了。一般烹调的时间不要超过15分钟左右的,时间太长营养成分就会流失,时间太短不熟就会引起拉肚子的。
梭子蟹上锅应该蒸多少时间
大火蒸15分钟左右。
主料：梭子蟹 (3只)
辅料：料酒 (1~2勺)，生姜 (3片)，葱 (适量)
厨具：蒸锅
分类：荤菜， 常见菜式， 家常菜 ，热菜， 咸鲜， 蒸 ，三刻钟，
步骤：
1.梭子蟹清洗干净。
2.锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。
3.梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。
4.生姜切丝。
5.淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。
6.蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。
7.出锅后，搭配蘸料一起食用。
梭子蟹蒸多少时间为好
梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右，梭子蟹含有丰富的营养价值，能够补充人体内的一些微量元素，对一些疾病也有一定的食疗效果。梭子蟹，有些地方俗称"白蟹"。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。
甲壳的中央有三个突起，所以又称"三疣梭子蟹"，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。 梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。
头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长;长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。
梭子蟹蒸多长时间最好？
这要看梭子蟹的大小，以每只三两以上的为例：
蒸梭子蟹的时间一定掌控好，首先大火蒸5到8分钟，然后再转成小火蒸10到15分钟左右即可。
吃梭子蟹要搭配生姜和醋，因为梭子蟹寒性，生姜和醋热性，正好抵消。
