作为一个常年在不同省市走南闯北的南方人，经常会在网上看到某些南方人说：鲤鱼只有北方的才会吃，在南方鲤鱼都没有人吃。
对于这种说法，其实就是管中窥豹，是错误的观点，因为南方人也很爱吃鲤鱼
如果以秦岭分界，河南其实也是属于南方，在河南有道名菜叫做鲤鱼焙面，我有幸在周口地区尝试过这道菜。
不过说实话，虽然那时当地的朋友，一直极力推崇这道菜，也说这是他们河南的十大名菜，让我一定要好好品尝下。
不过作为一个在南方海边长大的我，从小就对鲤鱼不感兴趣，虽然我们当地也有把黄鱼与面条一起煮的吃法，但我就是对这道菜爱不起来，吃不起特别的感觉（可能海边的人多数对淡水鱼无感）。当然也不是厨师做的不正宗，那可是一个叫樊胜武的名厨所开的阿五美食，做的豫菜还是很正宗的。
这道河南的名菜，鲤鱼焙面与江苏的另一道苏式极为出名的松鼠鱼，有异曲同工之道，都是先油炸再用糖醋调成汁水裹上在鱼上面。不同的鲤鱼焙面有面，松鼠鱼颜值高，很考验厨师的刀功。
从这一点，我们也可以看出，其实在江苏，也有人吃鲤鱼的，要不然你无法解释为何当地的人，在做松鼠鱼时，会选择鲤鱼作为原材料，还成了苏式的一道名菜呢？
再来看看江西那边，我记得我在江西兴国县时，也见当地有道美食，也是鲤鱼做成的，兴国那边的鲤鱼，吃的是红色的鲤鱼，据当地朋友介绍：
再来说说其他南方地区吃鲤鱼的情况
在南方很多地方，都有种叫禾花鱼，有些地方叫稻花鱼，这种鱼都是鲤鱼的一种，只是养殖的地方不一样，不是在野生的水库、河流中生长，而是当地有农民将它们养在水稻田里长大的一种鱼。
这种鱼在南方很多地方都有，如广西、湖南、福建、贵州等地。
有网友可能会说，广东人不吃鲤鱼，这种说法也是错误的，我2001年在梅州五华时，当地的农贸市场也有卖鲤鱼，并且在肇庆时，我也见当地有种叫文庆鲤，当地人很喜欢吃，据说还是国家地理标志产品。
从上述来看，不管是在河南，还是最南的广东（海南个人还没去过，不知道当地哪个地方有食鲤鱼的习惯，不做评论），我们都可以看出来，其实鲤鱼在南方很多省份，都有人在吃的。
那么为什么，有人会说出南方人不吃鲤鱼的观点呢
我个人认为这个原因，基本上只有四种可能性：
一、南方沿海的人不吃，以我来我讲吧，我家乡是靠海的小渔村，在我们当地食用的鱼，都是海产的鱼类为主。
在我们当地，不但鲤鱼没有市场，就是草鱼、大头鱼等淡水鱼，也吃的人不多。而南方靠海的地方相对要比北方多，你如果听到某个南方人说他们当地没有人吃鲤鱼，那可能就是南方沿海农村那边的。
二、发物，这个词不知道大家有没有听说过（发物是中医中，指易诱发某些疾病的意思），有年龄大的老人说鲤鱼，就是属于发物，他们对这种发物食品，是比较忌讳的，能不吃就尽量别吃。
三、我国虽然地理辽阔，但有部分人，他们一生大多数的时间，都是在自己所在的县城生活。他们没有机会接触到其他地区的人，对当地的饮食习惯，多数都是以自己身在的地方去看待。
但他们却不知道，在南方可能隔壁镇、隔壁县说的方言都不一样，吃的习俗虽然相近，但不可能都是一样的。因此，他们就感觉自己所在的地方没有吃鲤鱼，同省份其他市，其他县肯定也没有人会吃。
四、很多不吃鲤鱼的人，都说鲤鱼土腥味重，所以才不吃，其实这也是一种偏见。
要说鲤鱼有土腥味，但罗非鱼、塘鲺同样也有。但有人就觉得罗非鱼、塘鲺在不同生长的水质，腥味没有那么重的，比如生长在海水与淡水交接处的罗非鱼，味道不但不腥，肉质还比草鱼好。同样的道理，在稻田里的鲤鱼与在水库长大的鲤鱼，其实也没有那么大的土腥味。
结论：
鲤鱼在以前也是属于四大家鱼，有淡水流域的地方，都有鲤鱼在生长。南方人并不是不吃鲤鱼，而是南方人吃鲤鱼的地方，相对要比北方少些。这可能与南方靠沿海的地区要多，也有人对鲤鱼有偏见，所以才给人们一个错觉，南方人不吃鲤鱼。
