茼蒿和菠菜哪个热量高
茼蒿热量：21大卡（100克可食部分）
菠菜热量(大卡) 24.00 （100克可食部分）
菠菜,苦苣,油麦菜,茼蒿哪个营养价值高
菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素，差不多是RDA的百分之70)，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。此外，它所含有的核黄素、维他命 C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10。
功效：1。胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病。 2。叶酸可帮助防止胎儿先天缺陷，并预防某些癌症和心脏病。 3。钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡，并使心脏功能及血压正 常。
4。维他命B6及维他命c有益于免疫系统。 5。铁质可帮助预防缺铁性贫血。 6。钙质和镁质能建造强壮的骨骼和平衡血压。 食用方法：可在菠菜中加入柠檬汁食用，令维他命c帮助铁质为人体吸收。
