最佳答案凉拌菠菜金针菇的做法 1.金针菇和菠菜洗净后备用 2.锅中烧水 3.待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟 4.下金针菇，也是要烫熟 5.捞出后过凉水 6.蒜切末，葱切末 7.
凉拌菠菜金针菇的做法
1.金针菇和菠菜洗净后备用 2.锅中烧水 3.待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟 4.下金针菇，也是要烫熟 5.捞出后过凉水 6.蒜切末，葱切末 7.还有干辣椒 8.所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许 9.过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的） 10.将调好的料汁倒入 11.拌均匀之后，倒入一个杯子里 12.倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错
