炒麦芽的功效与作用有哪些？
麦芽能够起到健脾开胃，退乳消胀的作用。麦芽一般用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳等病症问题，炒麦芽可以消食回乳，用于食积不消，妇女断乳的问题，能够起到一定作用。
麦芽可以治疗脾胃虚弱，运化无力而致食积不消的患者，可以将麦芽与党参，白术，陈皮等药物同时利用，可以增健脾消食之力。 麦芽还用于肝郁气滞，胸胁胀闷等问题，能够对肝脏以及胃部起到一定的作用。
麦芽中含有淀粉酶，转化糖酶，蛋白质，蛋白分解酶，维生素B，麦芽糖，葡萄糖等成分，将麦芽糖制成浸膏，可以起到滋养补益的作用。
麦芽的功效与作用是什么？
麦芽的功效与作用是：1、麦芽治产后腹中鼓胀，不通转，气急，坐卧不安：麦蘖一合，末，和酒服食，良久通转。(《兵部手集方》)2、麦芽治病久不食者，可借此谷气以开胃，元气中虚者，毋多用此以消肾。
亦善催生落胎。《本草正》3、麦芽温中，下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破?结，能催生落胎。 《日华子本草》4、麦芽治脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
5、麦芽用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。6、大麦芽和中消食之药也。补而能利，利而又能补，如腹之胀满，膈之郁结，或饮食之不纳，中气之不利，以此发生之物而开关格之气，则效非常比也。
《本草汇言》7、麦芽消食滞，化痞积，治小儿宿食不化，积滞痞块，面色萎黄，不思饮食，腹大膨胀。(《北京市中药成方选集》化积散)8、麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。
若将本品制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润、赋形剂。 9、麦芽治饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，嘿嘿欲卧，食毕辄甚：大麦蘖一升，椒一两(并熬)，干姜三两。
捣末，每服方寸匕，日三、四服。(《补缺肘后方》)10、麦芽补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。《医学启源》11、麦芽消化宿食，破冷气，去心腹胀满。《药性论》12、麦芽治脾虚不能消化水谷，胸膈痞闷，腹胁膨胀，日久不愈，食减嗜卧，日无味者。
(《杂病源流犀烛?内伤外感门》消谷丸)13、麦芽治快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。为末，蒸饼丸梧子大。每人参汤下三、五十丸。(《纲目》)14、麦芽治产后发热，乳汁不通及膨，无子当消者：麦芽二两，炒，研细末。
清汤调下，作四服。(《丹溪心法》)15、麦芽消食和中。 熬末令赤黑，捣作?，止泄利，和清酢浆服之，日三夜一服。《千金?食治》16、麦芽宽中，下气，止呕吐，消宿食，止吞酸吐酸，止泻，消胃宽膈，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。
《滇南本草》17、麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。 回乳须用30--120g。
18、大麦芽炒香开胃，以除烦闷。生用力猛，主消麦面食积，?瘕气结，胸膈胀满，郁结痰涎，小儿伤乳，又能行上焦滞血。若女人气血壮盛，或产后无儿饮乳，乳房胀痛，丹溪用此二两，炒香捣去皮为末，分作四服立消，其性气之锐，散血行气，迅速如此，勿轻视之。
《药品化义》19、麦芽治积滞胀满。(《证治准绳?类方》化滞调中汤)20、凡麦、谷、大豆浸之发芽，皆得生升之气，达肝以制化脾土，故能消导。凡怫郁致成膨膈等症，(麦芽)用之甚妙，人知其消谷而不知其疏肝也。
《本草求原》。
麦芽的作用与功效是什么？
麦芽的作用与功效行气消食，健脾开胃，退乳消胀
麦芽有哪些功效？有哪些作用?
line麦芽有很多的功效，就比如如果人们身体中缺少维生素或者是一些蛋白质的话，就可以喝麦芽熬制的汤，这样子的话就能够补充身体所需要的维生素了。
麦芽的功效与作用，麦芽的作用和功效有哪些
line麦芽的功效与作用：
一、回乳的功效：生麦芽具有回乳等功效，主要用于断乳及乳汁郁积引起的乳房胀痛等病症。哺乳期的妇女不宜服用生麦芽，以免引起乳汁减少。
二、健脾，助消化：麦芽有疏肝解郁、消食和中的功效。鸡内金有健脾益胃、消食化积的作用。二者合用，有疏肝健脾、消食化积导滞的功效。在我们胃口不好，积食的时候可以吃麦芽来改善身体的不适。
三、增强免疫力：麦芽有增强免疫力的功效，对水肿症状有较好的辅助食疗作用。
四、抗氧化作用：研究表明麦芽酚可以有效保护活性氧对神经细胞的氧化损伤。维持细胞的正常生理功能。
五、降血糖作用：麦芽提剂口服可使家兔与正常人血糖降低。固麦芽具有一定的降血糖的作用。
六、降胆固醇，抗菌：高脂血症模型小鼠喂以小麦胚芽，能显著降低其血清胆固醇及三酰甘油含量，同时也抑制高脂食诱导的小鼠肝组织胆固醇、三酰甘油及过氧化脂质含量的增加。大麦芽胍碱A和B有抗真菌作用。
