鸡腿可以炖什么汤
鲜美滑嫩的鸡汤很好喝也很有营养，如果在女人大姨妈来时喝点热腾腾的红枣枸杞鸡汤，那是在自己爱护自己呢。一般晚上我不太吃饭，喝碗汤，就营养足够了，又能减肥哦。
食材换一换食材
鸡腿
二个
红枣
12粒
枸杞
30克
香菇
四朵
生姜
一小块
方法/步骤分步阅读
1
/8
准备好食材，先把鸡腿洗干净，拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。
2
/8
再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般鸡腿就成白色的就可以了。
3
/8
再拿出来用冷水冲洗一下再控水。
4
/8
准备好红枣和枸杞，都用洗水洗一下。
5
/8
拿出一个小锅放三碗冷水再放入鸡腿和红枣，枸杞。中火煲三十分钟。
6
/8
再把香菇洗干净，去掉根部，因为是新鲜香菇，所以就留到最后来放。
7
/8
到鸡腿肉熟了后再把香菇放进去，放少量盐，中火再煲五分钟。
8
/8
关火，装一碗出来先喝为快。味道鲜美。
注意事项
禽类食物一定要煮熟透才能吃。
用砂锅煲出来的汤味道更好，但是时间要求比较长一点。
什么和炖鸡腿
您好！很高兴能为您服务！鸡腿肉其实和食材是很百搭的哦！您可以放点枸杞，红枣一起炖会很鲜甜的。炖好了您可以加一点您喜欢吃的配菜，如腐竹，冬菇，青菜粉丝 很美味的呢！
鸡腿怎么炖汤啊？
鸡肉灼水,炒干,放入紫砂煲,放生姜三四片,枸杞子一小抓,泡发的小花菇十来朵,大火烧开煲15分钟左右,关小火煲1.5小时,最后放盐,大火烧几分钟,广东老火靓汤就好了
鸡腿和什么一起做好吃
1.处理鸡腿。洗净后，在凉水浸泡一会儿。捞出后，在鸡腿的底部（较细的部位）切上1—2刀，将筋切断，或是直接将筋取出
2.将处理好的鸡腿冷水上锅，锅开后，捞出，晾凉备用。煮过的水倒掉不用
3.红萝卜和土豆洗净切成块。在开水中汆烫一下，捞出备用
4.热锅倒油，油量要多，油温后放入洋葱片和姜片炝锅，出香味后，放入鸡腿，开中火，将鸡腿煸一下，要边煸边翻面，待煸好后，放入调料盐、料酒、老抽、生抽、五香粉、糖，料酒要放的多一点，翻炒几下，让每只鸡腿都均匀上色
5.倒入清水，以没过鸡腿为宜，锅开后，放入红萝卜和土豆块，再放一个小葱结
6.开中火收汁，待鸡腿一扎即透，土豆红萝卜变软后，即可
鸡腿和什么炖汤好吃
时蔬鸡腿汤
材料：
鸡腿2个、鸡翅2个、盐2勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、糖1小勺、清水适量、葱1颗、蒜5粒、生姜8片、蚝油1小勺、香菇5朵、木耳6朵、菌菇适量、红枣5颗、花椒粒15粒、清油适量
做法：
1、所需要的东西都切好，鸡腿肉先切块，先用料酒、生姜片，葱淹15至20分钟，然后锅里烧水，水开后把鸡块放进去钞5分钟左右，捞出来冲洗一下，把锅里的水，姜片，葱那些料全部都扔了。
2、准备砂锅一口，加一点点的清油，油热以后放入大蒜，稍微有点糊以后就捞出来扔了。
3、再把鸡肉放进去炒一下，然后加清水，水开以后加花椒粒，玉米，红枣，香菇，菌菇，盐，耗油，白胡椒。中火煮个30分钟就好了。
