汤圆的主要材料是什么

更新于:2022-02-22 11:55:01 知识问答 万阅读
最佳答案做汤圆的时候有什么材料汤圆怎么做需要什么材料?做汤圆需要什么材料?

做汤圆的时候有什么材料

汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。

汤圆怎么做需要什么材料?

主料:糯米粉120g。

辅料:黄油30g、白芝麻30g、黑芝麻30g、冰糖30g。

1、准备好黑白芝麻,分别打成粉。

2、白芝麻。

3、称好黄油。

4、黄油隔水融化后加入糖粉拌匀。

5、倒入芝麻粉、团成团加保鲜膜,冰箱冷藏一个小时。

6、糯米粉加适量清水和成面团。

7、下锅煮开水。

8、揪一块面团煮一下。

9、稍凉后放回原来的面团揉匀,醒一会。

10、分成19个小剂子。

11、芝麻馅也分成19个。

12、取一小剂子按扁。

13、放放芝麻馅。

14、虎口收口,团成圆球,沾少许糯米粉。

15、坐锅烧开水,水开后下汤圆。

16、浮起来后转中火,点凉水,再次沸点再点凉水,三次基本就好了。

17、装碗就开吃。

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自己做的皮薄馅大,而且馅料很足哦

做汤圆需要什么材料?

一般都是买的,几块钱一袋吃一家人