润而不热，像水一样，是它最大的特点
麦冬性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，清心润肺，既善于养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。其主要功效为养阴生津、润肺清心，于治疗肺燥干咳、阴虚咳嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘。
麦冬多种药理作用，你知道吗
根据现代药理研究表明：麦冬为百合麦冬主要含多种甾体皂苷、β-谷醇、豆甾醇、高异黄酮类化合物、多种氨基酸、各种类型的多聚糖、维生素A样物质、铜、锌、铁、钾等成分。麦冬多糖具有抗心肌缺血、降血糖、免疫调节、抗肱缺氧、抗过敏和平喘等药理作用。麦冬皂苷在抗心脑血管疾病、抗衰老、改善学习记忆障碍、抗肿瘤、抗辐射、免疫调节、镇咳、改善肝肺病理性损伤等方面具有较好的药理作用。现代临床常以麦冬为主的复方制剂，如参麦注射液单独或配伍西药治疗心绞、心律失常、心功能不全等症状，具有较好的效。 
麦冬的常见临床运用：
1麦冬常用量为10～15克。亦可入丸、散，或熬膏，或泡茶饮服。中医学认为，养阴润肺、益胃生津多用去芯麦冬；清心除烦多用带芯麦冬。
2.生脉散：主要用于暑热气阴两伤，少气懒言，汗多口渴，或功能性低热，小儿夏季热气阴两伤者，则与人参、五味子配用，如生脉散；而在医院中有生脉注射液，常常用于治心力衰竭，休克等危急病证。
3．麦门冬汤：常常用于治疗阴虚咳嗽和慢性咽炎的问题。
