洋葱生吃的危害有哪些
生洋葱过多食用会出现胀气和排气过多的不良反应，胃肠功能不好者应少食。此外皮肤瘙痒、眼疾者生食洋葱可能会加重不适。
洋葱会产生挥发性气体，易刺激黏膜，肠胃不好或者有消化性疾病的人，生吃洋葱会产生胃肠道反应，比如胃灼热、呕吐等。而且生洋葱气味太冲，并不是所有人都能接受得了；生食洋葱会刺激黏膜，引发流泪，皮肤灼烧感等反应，有皮肤瘙痒、眼疾者可能会加重不适。上述人群可适当吃一些炒熟的洋葱。
适量吃洋葱有一定的好处，主要有：
（1）保护心血管健康，洋葱含有的有效成分具有软化血管、降血液黏稠度、改善血脂、预防血栓、降血糖、降血压等药理学作用，适量吃洋葱对保护心血管健康有一定帮助。
（2）洋葱含有很丰富的硒元素及槲皮素，这些成分就有抑制癌细胞的活性、降低致癌物质毒性等药理学作用，吃洋葱能补充这些成分。
（3）杀菌抗感冒，洋葱里的含硫化合物、大蒜素等都具有杀菌功效，还能抵抗流感病毒等。此外，还有促消化、保护心脏等多种好处。
