木薯粉在超市里叫什么名字
木薯粉在超市里面通常有两种称呼，分别是木薯淀粉和木薯粉淀粉。木薯粉品牌不同，名字也就不同,像国产品牌，木薯粉在超市都叫木薯淀粉，泰国的木薯粉品牌在超市里有的称之为木薯粉淀粉或木薯淀粉，薯粉是通过木薯块根处理后，提炼出来的淀粉。
不过虽然叫法不同，总之想买木薯粉，就买木薯淀粉准没错。 木薯粉和生粉一样，遇到热水后，可以形成透明Q弹性强的食物，加上糖就可以吃了。木薯粉和生粉一样可以给菜品勾芡，木薯粉无异味，热水煮过的浆糊清澈透明，它和生粉一样，也可以用来制作凉粉，加点糖和醋就是非常美味的甜品。
木薯粉时常被制作成布丁，可供婴儿食用。用它制作出来的甜品，弹性十足。
木薯粉在超市里叫什么
木薯粉在超市一般也是木薯粉，只是很多的超市不一定有，木薯粉常常作为甜点的原料，木薯粉是从木薯中提取出的白色粉末状物质，而木薯具有一定毒性，平时不可直接食用。
超市里有木薯粉卖吗
一般超市里有木薯粉卖的，不过大型的超市，品种会更全面一些。木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精炼所得的淀粉。
它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。 在中国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。
它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。
木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有两种：苦木薯(专门用作生产木薯粉)和甜木薯(食用方法类似马铃薯)。
加工后食用，为当地居民主要杂粮之一。
