哪些人不宜吃猪肚
肥胖、高血脂、消化不良者不宜多吃猪肚；痛风患者不适宜食用，以免加重病情。
对于健康人群，可适量食用猪肚。
1.猪肚含丰富的蛋白质、脂肪，过量食用不利于食物消化，对于肠胃功能欠佳、消化不良者，过量食用猪肚会加重不适，可能会引起腹胀、腹泻等不良反应。
2.肥胖、高血脂患者过量食用猪肚可能会摄入过多热量，加重脂肪蓄积，不利于健康。
3.猪肚属于动物内脏，嘌呤含量高，痛风患者应限制食用。
猪肚中含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，包括维生素A、维生素E及钙、镁、钾等，健康人群适量食用可丰富食物种类、补充所需营养物质。此外，烹饪前要将猪肚彻底洗净后再加工，以免细菌滋生，引发食源性疾病。
