我们这个星球上有数十亿人口，有非常众多的国家，每个人都有各自的喜好和想法，但是有那么几样东西是几乎大多数人都喜爱的，比如音乐和美食，所以饮食相关的问题一直是广大“吃货”所关心的。
而不管在哪里都有贫富的差距，生活质量不同的人群自然早餐食物的选择也是不同的，不可能全都一概而论。一般美国人的早餐也就是面包、牛奶、咖啡、果汁、薄煎饼、煎蛋、炒蛋、热狗、火腿、培根、土豆饼、华夫饼、冲泡的谷物麦片之类的东西算是比较常见，其实跟我们很多人的早餐差别也不大，毕竟随着信息、物资、交通的越发方便，这个世界可以说是越来越小了。
那么美国人吃隔夜剩饭剩菜吗？
这个答案是肯定的，只要有人生存的地方，就肯定会有人吃剩饭剩菜的。只不过一些非华裔的家庭里未必会有我们中餐样式的剩饭剩菜罢了，可能是以别的食物形态存在的。很多美国家庭冰箱里出现隔天的甚至可能更久一些的剩披萨、墨西哥卷饼都是再正常不过的事情了，简单的处理一下也就吃了。
前文我们也提到了，不管在那都有富人也有穷人，也都有铺张浪费的人和比较节约的人，所以几乎哪片土地上都会有人吃隔夜的剩饭剩菜的。
最后咱们来聊一下这个剩饭剩菜的事吧！
首先我们是不建议经常吃剩饭剩菜的，有些朋友可能会觉得“你这不勤俭节约啊！”，可是咱们要知道“勤俭节约”并不代表就非吃剩饭剩菜不可。我们家里经常做饭的话，那么完全是可以将食物控制在不过量的程度内的，只要不产生剩饭剩菜不就解决了嘛。其实很多人也都明白这个简单的道理，但就是觉得多做一些省事，说到底也并不是为了“勤俭节约”，更主要的还是有点懒。
而且毕竟剩饭剩菜会存在一定的微生物污染、食物中毒的风险，如果了节省咋这么一点点食物资源，万一导致身体不适，那么就要花费大量的医疗资源和时间去解决这个问题，这明显也是不符合“勤俭节约”观念的事情。之前比较被推崇的“光盘行动”其主要也是让大家不要铺张浪费，不要过多点菜、过多做菜，而不是说一定非要吃剩菜不可，这是有点本末倒置的。
关于吃剩饭剩菜这个事情，我有一个朋友的观点最有意思，他的说法是“为什么要发明冰箱？不就是为了延长剩饭剩菜的保存时间吗？”。可能有些朋友也会有类似的观点，事实上冰箱确实是为了保存食物、延长食物的存放时间以方便我们生活所需而产生的，但冰箱可不是为了剩饭剩菜而出现的啊，为了“吃的更好”跟“为了更好的吃剩饭剩菜”并不是一个意思。
而且剩饭剩菜与我们冰箱里存放的腌渍食物还不一样，因为我们人的口腔里至少有500多种、2000亿以上的细菌，在进食过程中就会随着餐具和食物的接触而污染食物。然后这些细菌就会开始慢慢在食物中增殖，我们的人体环境是有机制抑制、平衡这些细菌的，但是剩饭剩菜可没有这些保护机制，这也是为什么有些人吃了剩饭剩下会拉肚子、腹痛的原因。可能重新加热会杀死大部分的微生物，但是有些微生物的有害代谢产物是不会随着加热就消失的。
