减肥不吃晚饭表面上看减少了食物热量的摄入，而实际上降低了新陈代谢，造成了基础代谢下降，热量消耗减少，每周三四次快走对于减肥的效果极其有限。
快走的减脂效率
一小时快走消耗热量约240多千卡，一周坚持四次计算热量消耗约960千卡，减脂一公斤需要消耗热量约7700千卡。一个月快走减脂约0.5公斤左右。
不吃晚饭不利于减肥
不吃晚饭会影响肠胃健康。会降低新陈代谢，如果在减肥的过程中还有蛋白质摄入不足，主食吃的很少的情况，那么会加速肌肉的流失。当肌肉流失的时候，基础代谢率也会下降，热量消耗会减少。即使有少量的运动，也不足以弥补基础代谢下降带来的热量消耗的减少。那么发胖就变得更容易。
不吃晚饭，有可能导致早餐，午餐增加食物量。减肥需要的控制的是一日的总热量摄入。还有些人不吃晚饭，但是会吃零食，高糖水果。过多的热量超标一样会导致发胖。
减肥期间如何吃晚饭
减肥期间应当控制每天进食的总热量。每日的饮食摄入热量以不低于基础代谢热量与消耗热量之间保持不低于500千卡的热量缺口为宜。
晚餐的食物热量大约占据每日热量总摄入的20%左右。减肥期间晚餐应当以少量主食，适量蛋白质以及大量的膳食纤维维生素为主。
可以选择血糖生成指数较低的主食，摄入量大概控制在50克左右。蛋白质可以选择鸡蛋白，低脂乳或者少量的低脂高蛋白肉类，如鸡胸，瘦牛肉h虾等等。蔬菜的摄入量可以占据晚餐的50%以上，绿叶蔬菜，蘑菇菌类，以及冬瓜，丝瓜，苦瓜，黄瓜都是不错的选择。
