螃蟹冷藏死了多久不能吃了

螃蟹死后多久不能吃放在冰箱里可以吗

属于河蟹死了是不能吃的。如果非要吃，必须在死后一个小时之内。

螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾有大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹快要死或已经死了的时候，螃蟹体内会产生一种化学物质叫“组氨酸”，“组氨酸”又会分解产生有毒物质“组胺”。死亡时间越长，毒物会越来越多，即使螃蟹被煮熟毒素也不容易被破坏。这种毒素对人体有害，主要表现为过敏反应，也叫类过敏中毒。有些人吃了死螃蟹，几分钟到两个小时的时间内会出现中毒症状，表现为皮肤潮红，脸部及上半身的皮肤都变成红色，像喝醉酒一样。有些人会产生头昏、心悸、胸闷、血压下降的症状，有部分人还会出现消化道症状，症状像胃肠炎，表现为恶心、呕吐、腹泻，但一般情况下体温正常。症状轻微的一两天后就会恢复，严重的则会危及生命。

属于海里的螃蟹只要没有发臭，是可以食用的：

①刚死掉的十分钟内，可以蒸、烤、炒着吃；

②死掉在十分钟以上，且有冰块保鲜的在24小时内的，可以用盐水呛12小时后，直接食用；

③超过24小时的只能切割后用食盐奄上12小时后，沾着米醋和蒜泥食用。

至于放多长时间：属于①情形的最好当天吃；属于②情形的可以在用盐水呛12小时后捞出用塑料袋真空包装放冰箱（零下4度），可以放3个月。属于③情形的在奄制时用玻璃罐密封后直接存放于冰箱（零下4度），可以放6个月。

螃蟹死了多久还能吃吗？

你好,怀孕了以后,本身螃蟹就应该少吃或不吃,因为属于寒性的食物,更何况现在螃蟹已经死了就更不要吃了。

螃蟹死了多久还能吃吗？

你好,怀孕期间最好不要吃螃蟹,螃蟹是比较寒气的食物,极寒的食物容易导致流产,滑胎。

螃蟹冷藏多久就不能吃了

首先，螃蟹与其他的肉类不同，它属于海鲜，所以自身所含的微生物，自然的就比其他的肉类所含的比较多。所以咱们冷冻很长时间，在冰箱里拿出来之后。很容易产生毒素，味道也会变得不新鲜。这也是为什么我们很多朋友，吃了在冰箱里冻了很长时间，再拿出来的螃蟹，肚子会不舒服的原因，所以，螃蟹放在冰箱里冷冻的时间，至关重要，如果掌握不好，螃蟹宁可扔了，也不要再吃了。

其次，螃蟹属于寒性的食物，所以它相对于温性的食物，更能在冷冻里放更长的时间，像是猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉等这些温性肉类，如果在冰箱里，冷冻时间超过一星期，那么水分很快就会蒸发干，味道也会变得不鲜美，而螃蟹会比它们的时间稍长一点，一般普遍在两星期左右。但是，螃蟹冷冻的方法也和这些肉类，并不是一样的，如果冷冻的方法做不好，螃蟹可能连两天都放不了就变质了。接下来，我就把螃蟹的冷冻方法告诉大家。

最后，什么样的冷冻方法，能让防螃蟹在冰箱里冷冻时间，在两周左右呢？首先咱们要将螃蟹。放在清水内浸泡着，然后再封上保鲜膜。连着清水一块冻在冰箱里，这样螃蟹的水分才会不流失。而且在吃起来的味道也会更美味，所以，咱们大家一定要掌握好这个保存方法，螃蟹才会在冰箱里冻上两星期，拿出来在烹饪的时候，也是非常美味的。

好啦，相信大家看完这篇文章。一定知道螃蟹的冷冻时间是多长了，大家也一定要掌握好，上面冷冻螃蟹的办法，这样拿出来的冷冻螃蟹，才会一样的美味好吃。

螃蟹死了多久就不能吃了

1、螃蟹死后就不能食用了。2、判断螃蟹死了多长时间，看蟹壳底圈是否发白，且白色面积越大，并有黄色斑点，说明螃蟹死的时间越长。还有螃蟹已有掉爪，也说明死的时间不短了。3、螃蟹买来后的保存： 第一种方法是在深底容器中撒一小勺盐，可保存12～24小时，此种方法也可使螃蟹把腹中的脏东西吐净。 第二种方法在冰箱底层的保险盒中撒些白芝麻，（供其食用）也可保存很长时间。 此外，螃蟹在水中开始吐泡，说明它的存活时间不长了，应尽快食用。

螃蟹放冰箱里冷藏死了还能吃吗

螃蟹放在冰箱冷藏死了能吃吗

1 不能吃。 螃蟹快死或死了之后，体内会产生一种叫组氨酸的化学物质，这种物质又会分解产生有毒的物质组胺，死亡时间越长，毒物囤积越多，即使是煮熟的螃蟹，毒素也不会被破坏，对人体害处极大。

吃死螃蟹的危害有哪些

2 吃了螃蟹的人群，轻则出现恶心呕吐，腹泻腹痛的症状。 严重的，除了出现恶心呕吐之外，还会出现脱水，皮肤潮红，头昏，心悸，胸闷，血压下降等中毒症状。

吃死螃蟹为什么会中毒

3 螃蟹主要以吃水中腐败的死鱼，死虾为生，加之螃蟹用鳃呼吸，鳃裂中常有污泥，杂草等物质停留，因此，体内感染有很多细菌，螃蟹活着的时候，细菌能够随体内的新陈代谢排出体外，一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并分解蟹肉，有的细菌会产生毒素，这样的螃蟹人吃了以后容易很快出现中毒现象。

怎么预防吃蟹中毒

4 为了预防吃螃蟹时中毒，

吃之前要注意三点：

将螃蟹洗干净，尤其是蟹壳，常有泥沙，要用冷水洗干净，不可食用的部分尽可能剥洗干净，这部分的细菌是最容易滋生繁殖的。

2.煮螃蟹时一定要煮透，整只蟹加热的时候，热力不容易渗透，加之蟹壳很厚，蟹不煮透的话，在鳃缝，壳角处躲藏的大肠杆菌不宜被杀死，这些细菌容易引起腹泻腹痛等症。

3.螃蟹一次不要吃太多，因为螃蟹是寒性食物，过量食用容易腹泻，尤其对本来就有胃病的人不利。