蒸蛋糕配方和做法

更新于:2022-04-02 18:41:39 知识问答 万阅读
最佳答案蒸蛋糕配方和做法低筋面粉500克, 白糖350克, 鸡蛋4个, 色拉油,10克, 水390克左右,泡打粉20克制作过程:把面粉放入盆里加入鸡蛋,白糖然后分次加水搅拌至无颗粒的浆糊状然后加入色拉

蒸蛋糕配方和做法

低筋面粉500克, 白糖350克, 鸡蛋4个, 色拉油,10克, 水390克左右,泡打粉20克

制作过程:

把面粉放入盆里加入鸡蛋,白糖然后分次加水搅拌至无颗粒的浆糊状

然后加入色拉油和泡打粉搅拌均匀然后倒入模具里

水开了放入蒸锅蒸八分钟出锅即可。

小贴士:

1水不要一次性放面里,要分次的去放,这样搅拌出来的面糊会更加顺滑

2如果喜欢奶香味可以把水换成牛奶和奶油

3可以在面糊上面放些葡萄干,口感会更好

结语: