生吃马蹄容易感染寄生虫吗？
荸荠生长于水田中，容易感染水中常见寄生虫，如果没有清洗就吃，附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体，染上姜片虫病，轻者可无症状，或轻度腹泻、食欲不振、消化不良。重者则腹痛、腹泻、恶心、呕吐，甚至消瘦、浮肿、贫血、肝脾肿大等。
但寄生虫主要是聚集在荸荠皮上，吃荸荠以充分浸泡后洗净、用沸水烫、再削皮为宜。对于水果摊上已削过皮的荸荠，市民也不要急着下口，最好拿回家仔细洗干净再吃。如果把荸荠煮熟或做菜吃更让人放心。
马蹄不能生吃有许多寄生虫？
马蹄生于水田池沼之中，表面易被污染，如生吃它就很易感染寄生虫，如姜片虫病。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。生吃食用之前一定要清洗干净，去皮。
扩展资料：
荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。
食用禁忌：
宜食：儿童和发热病人最宜食用。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）宜食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。
忌食：由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。
亦可制作成各种美味菜肴。
功效作用：
能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀；主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
参考资料：百度百科：马蹄
马蹄削皮生吃还有寄生虫吗？
荸荠削皮后一般没有寄生虫了。
荸荠是水生食物，在生长过程中，荸荠的表皮上很容易沾染上寄生虫，如果没有清洗就吃，附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体，染上姜片虫病，在吃荸荠的时候建议将皮削掉，削好皮就可以吃了，很甜的，水分也很足。不建议直接将皮一起吃，一是口感不好，而是容易感染寄生虫病。
扩展资料：
荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。
荸荠属于寒性食物，且生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫（如姜片虫）附着，因此不宜生食过多，并且一定要作好表皮的清洁工作，尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意。
参考资料来源：百度百科-荸荠
荸荠里面有寄生虫吗？煮熟的马蹄有寄生虫吗？
荸荠里面有寄生虫吗？煮熟的马蹄有寄生虫吗？
大家都知晓，荸荠是很普遍的一种新鲜水果，它富含充足的维他命、矿物和膳食纤维等，味儿香甜爽口，备受大家喜爱。那麼荸荠有寄生虫吗？
一般情形下，荸荠是生长发育在水里边的，会很容易造成寄生虫，因此，千万不要是直接生吃。那麼煮开的荸荠是否有寄生虫呢？下边我们实际看来一下吧！
荸荠里边有寄生虫吗？
荸荠生长发育自然环境的确非常容易孳生寄生虫。荸荠是水生物食材，在成长历程中非常容易染上寄生虫，因此，荸荠的外皮上非常容易沾上寄生虫，假如运送、购置环节中外皮损坏，浊水进到是极有可能会造成寄生虫沾附的。
吃荸荠会得寄生虫病吗
需看如何吃。如果是熟菜荸荠不容易得寄生虫，如果不通过解决直接生吃荸荠，乃至是连荸荠皮一起吞掉则非常容易会造成寄生虫病，因此，吃荸荠是否会得寄生虫病要视状况而定。
煮熟的马蹄有寄生虫吗？
煮熟的马蹄里边没有寄生虫。
水的沸点是100度，寄生虫不耐热，通过高温烹饪，寄生虫会迅速去世，因此，煮开的马蹄里边没有寄生虫，提议大伙儿吃马蹄的过程中将其煮开后服用。
怎么吃会得寄生虫病
选购马蹄的情况下表皮上面有很多污泥和浊水，不通过清理削皮服用寄生虫非常容易附在马蹄表层，经过吞咽进入人体，另一种就是吃马蹄的时候懒得去皮直接连皮食用，也是感染寄生虫的一个途径。
马蹄如何去皮：马蹄、去皮器。
方式：先将买回去的马蹄自来水清理，清洗整洁后用去皮器将马蹄外皮除掉，也有一些深凹或是不太好去皮的区域就用尖刀剜掉，随后全部清理一遍就可以了。
