红栀子和黄栀子的区别是什么
黄栀子和红栀子是一种东西，没有区别。栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。栀子别名：黄栀子、山栀子、白蟾蜍、红栀子，是栀子的果实、茜草科植物，栀子子是我国第一批国家卫生部公布的药食两用资源中药材，具有保肝、止血、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医学中，常用于治疗黄疸型肝炎、扭伤挫伤、高血压、糖尿病等疾病，它可以用作黄色染料。
各位师傅，红栀子跟黄栀子有什么区别，是一种
黄栀子和红栀子是一种东西，没有区别。
栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。9-11 月果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗及杂质，蒸至上汽或置沸水中略烫，取出，干燥。
别名：黄栀子、山栀子、大红栀、林兰、大花栀子、红栀子、黄果树。
药性类别：清热泻火药
性味与归经：苦，寒。归心、肺、三焦经。
功能与主治：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。
黄栀子和红栀子在卤肉中有什么区别？
黄栀子和红栀子是同一种东西，没有区别。
1.栀子：栀子别名：黄栀子、山栀、白蟾、红栀子，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。
2.栀子在卤肉中的作用：栀子在卤肉中起上色作用。栀子它着色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点，可广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色上。
