包粽子的糯米要泡多久啊？
配料比例：江米(糯米或籼米)0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮。 加工方法：先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长，苇叶越清香)，再放入凉水中浸泡；然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形，在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣，再用约30克湿江米将枣盖上，最后用苇叶裹严，并用线绳捆好，如此将全部江米包完为止；最后将粽坯放入锅中，用石板压实，加入清水煮上2个小时，然后再添上水，上中火再焖1个小时，粽子即可熟透，将粽子投入凉开水中拔凉，即可食用。
操作要点：加清水煮时以淹没粽子为度。吃时煎断包棕的草或线绳，撕掉苇叶，取出粽馅，沾糖食之，风味独特。
粽子糯米泡多久可以包
粽子糯米泡三个小时左右可以包。糯米越泡越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。
只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。 包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。
这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
粽子用的糯米要泡多久
泡糯米的时间至少三个小时。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
包粽子糯米一般泡多久
包粽子的糯米一般需要泡三个小时以上。在制作粽子之前，需要将糯米进行浸泡，这时因为糯米中的糟米味较重，并且糯米不易煮熟，所以需要长时间浸泡糯米，从而使糯米的味道鲜甜，更容易煮熟。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
糯米要泡多久包粽子
包粽子的糯米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。友情提示：用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。
有谁懂粽子糯米浸泡多久
热姜水的神奇妙用
人们通常会在着凉以后,泡一壶姜茶来喝,来预防感冒,其实热姜水除了这个作用以外还有几大作用的。
醉酒
用热姜水代茶饮用,可消化体内酒精。
脚臭
热姜水中加点盐和醋,浸泡双脚15分钟左右,脚臭便可消除。
牙周炎
先用热姜水清洗牙石,然后以热姜水代茶饮用,一般6次左右即可消除炎症。
头皮屑
先用生姜轻轻擦洗头发,再用。这个都无所谓的,以前我家也是泡一夜的。但是今年岳母包的粽子,没有泡,尝一尝也不错,比泡过的还劲道,不过这种方法作的粽子最好是热着吃。凉了就发硬。泡过的米包出来的粽子热着吃不好吃,发软。凉着吃刚刚好。泡2-3个小时,米抓在手里能捏碎了,就能包粽子了
