用高压锅怎么煮粽子
把包好的粽子整齐地码放在高压锅内用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,记住将煮过粽叶的原液添一碗进去,这样煮出的粽子特别清香置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可
高压锅煮粽子有什么好点经验分享?
三、高压锅是铝制的,如果你使用的粽叶是竹叶,煮过以后会发黑,这是因为铝和竹叶中的叶酸发生反应造成的。用稀薄的漂白剂浸泡一夜,就可清洗干净了。。
粽子用高压锅煮
看你包多大的。我们家包一斤大的,不用高压锅的话,如果你包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。粽子用高压锅煮,是在好不过了! 用高压锅煮粽子省时省煤气,但是如果一次包的太多就会显得容积太小装不下,就要耐下心来多来几次。我在锅里还放上了20。
高压锅能煮粽子吗
可以,具体做法如下:
主要材料:粽子叶若干,江米适量,前臀尖肉一斤半,大枣三十个,线若干,料酒适量,葱半根,姜五片,蚝油两勺,酱油两勺,盐四勺。
1、江米洗两次后接满水,浸泡江米(煮的时候更容易熟),浸泡一晚。
2、肉切块,放料酒、酱油、葱段、姜片、蚝油、盐腌制两个小时。
3、粽子叶煮半个小时(为了让粽子叶软化)。
4、粽叶根部硬的地方剪掉。
5、备齐腌制的肉、洗好的江米、煮好的粽叶、洗净的大枣、粽子线。
6、取两片粽叶叠在一起,折成漏斗型。
7、把米和大枣放进粽叶里。
8、包裹好粽子,用线缠紧,系扣。
9、锅内放水淹没粽子,煮两个小时即可。
10、成品图。
高压锅煮粽子方法是什么?
把包好的粽子放入高压锅中,加水漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖,烧开锅后扣上安全阀,用中小火煮约15分钟。
姐妹们关于包粽子请问我用高压锅煮粽子为什么粽子老是散开?
我都用高压锅煮半个小时再泡一晚上,第二天吃味道最好了。