当归煮蛋的当归煮多久

更新于:2022-04-22 11:59:06 知识问答 万阅读
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当归煮蛋加黑豆要煮多久呢?

你好,当归煮鸡蛋建议根据实际情况治疗,这是食疗,可以每天吃的,量不要大,一天两个鸡蛋可以的。

当归煮蛋正确做法

原材料:当归鸡蛋水

作法:

1、生鸡蛋放进锅中,加凉水未过生鸡蛋,加小量盐拌和,水烧开后文火煮10分钟,添加盐能够避免生鸡蛋裂开时鸡蛋清排出,盐能够使蛋白凝结;

2、生鸡蛋捞起来,用凉水侵泡一下,除掉蛋壳;

3、用木签或是针,在生鸡蛋表层刺一些小圆孔,和川芎一起煮,更非常容易渗进生鸡蛋内;

4、将川芎放进锅中,加3碗水,放进生鸡蛋;

5、火灾烧开,文火炖,熬汤至一碗就可以。

小提示:孕妇不适合食当归煮鸡蛋,由于非常容易产生宫缩而出现阴道出血,非常是怀孕初期。

当归煮蛋加黑豆要煮多久呢?

你好,这种中药煮蛋有一定保健效果,一般每天吃一个就可以的,有什么疾病的话及时对症用药为宜

当归煮蛋做法

当归煮蛋

以鸡蛋、当归为主食材的汤品

当归煮蛋是一款食补汤品,主要食材是鸡蛋和当归,有时以红枣做辅料,主要烹饪工艺是煮。有补气补血的功效,适合身体虚弱的女性食用。

做法

做法一

当归煮蛋

食材准备

当归15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龙眼20克.

制作步骤

1 将药材用清水稍微洗一下.

2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开.

3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.

4 龙眼在最后20分钟放入.

5 炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖.

6 吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉!

做法二

食材准备

当归 鸡蛋 水

制作步骤

1、鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固

2、鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳

3、用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内

4、将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋

5、大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可

注意事项

1、煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。

2、煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。

3、一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。