吃了柿子要隔多久才能吃螃蟹
柿 子和螃蟹都是含有丰富的营养元素的食物，而且同属寒性食物，但是这两种食物一起吃的话，对于身体健康是没有好处的，所以吃柿子之后，一定不能马上吃螃蟹，更不能两者同时食用。那么吃柿子多久后能吃螃蟹呢?
柿子 螃蟹
1 吃柿子多久后能吃螃蟹
吃柿子之后，最好隔两个小时以上，待柿子完全消化之后，再吃螃蟹。
由于柿子和螃蟹同属寒性食物，因此也有说法建议，吃柿子和螃蟹要看个人消化能力，不要同天吃两种食物，最起码间隔在12个小时以上为好。
但是如果肠胃功能好，吃的螃蟹和柿子数量不多，隔上四个小时以上也是可以的。
吃柿子多久后能吃螃蟹
2 柿子和螃蟹为什么不能同时吃
造成腹泻呕吐
柿子中含有鞣酸成分，而螃蟹含蛋白质高，两者一起吃的话，鞣酸成分会导致蟹肉蛋白质凝固，这种凝固物质在肠道内长时间停留的话，会发酵腐败，引起呕吐，腹痛腹泻等不适反应。
柿子和螃蟹为什么不能同时吃
形成胃柿石
柿子性寒，含大量果胶，柿胶酚，如果是未熟透的柿子，还含红鞣质，这两种物质遇到胃酸，就容易凝结成块，如果过量吃柿子，这些凝块在体内难以消化，又难以排出，就容易形成胃柿石，损害胃黏膜健康。
柿子和螃蟹为什么不能同时吃
引起胃痛
柿子与螃蟹都是寒性的食物，一起吃，而且不注意适量的话，肠胃就有可能吃不消，这样一来容易引起胃痛等不适，肠胃本来就不好，胃寒的人尤其要注意。
柿子和螃蟹为什么不能同时吃
3 哪些人忌吃柿子
缺铁性贫血患者：柿子中含有单宁，鞣酸等物质，这些物质容易与体内的铁结合，妨碍人体肠道对铁的吸收，所以贫血人群不要吃柿子。
胃不好的人群：柿子性寒，胃寒，患有慢性胃炎的人群不宜食用，此外消化不良，排空延缓等胃动力功能低下的人群也不宜多吃柿子。
糖尿病人：柿子中含有大量的糖类，而且大量是蔗糖，果糖和葡萄糖，容易被人体吸收，导致血糖升高，因此对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳的病人尤其是有害的。
哪些人忌吃柿子
4 哪些人忌吃螃蟹
脾胃虚寒，胆固醇高的人：寒性体质，脾胃又虚弱或是胆固醇高的人群，最好少吃或不吃螃蟹，螃蟹性寒凉，脾胃虚寒的人阳气本就不足，吃蟹容易引起消化不良，食管倒流等症，甚至带来高血脂，痛风的危害。
孕妇：螃蟹有活血化瘀的功效，且性寒，孕妇或习惯性流产人群要谨慎，吃螃蟹有致流产的危险，尤其要慎吃蟹脚。
过敏体质人群：由于螃蟹中含异种蛋白质，有的过敏体质人群吃蟹后，容易发生过敏反应，有的人可能出现身上长小红疹子，或是红色风团，瘙痒难耐的症状，严重的还会发生过敏性休克。
痛风患者：螃蟹属高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢产物尿酸容易加重痛风症状，如果在吃螃蟹的时候再喝啤酒，更容易导致病情加重。
吃了柿子之后多久可以吃螃蟹
吃了柿子以后，必须要间隔两个小时才可以吃螃蟹。
不能和螃蟹一起吃的东西
1、浓茶
中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
3、梨子
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
不能吃螃蟹的人
1、有过敏史的病人
一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
3、孕妇
蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。
吃完柿子能吃螃蟹吗
1，吃柿子能吃螃蟹吗
蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说，柿子吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。也有一种说法，螃蟹与柿子不能同吃，主要是因为这两种食物都是寒性的，一起吃的话，胃肠道可能会吃不消，引起胃痛等症状，特别是对胃寒的人而言。
2，吃完螃蟹多久才能吃柿子
吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小时以上。不过一般建议不要同天吃，就是起码间隔12小时以上。当然，如果胃肠功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔个4个小时以上也可以了。另外，吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒，这样对过一段时间吃柿子也会好一些。
3，秋吃柿子的禁忌
1、不宜空腹吃柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不宜大量吃柿子柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
3、不宜连皮一起吃有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法其实是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。吃完柿子，有条件的务必要刷牙，如果条件不允许，可以进行漱口洗刷，因为柿子里面的酸容易损坏牙齿。
