巴旦木与杏仁怎么区分

更新于:2022-04-27 20:13:30 知识问答 万阅读
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巴旦木和杏仁的区别有哪些?

巴旦木和杏仁的区别巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果

杏仁和巴旦木的区分是什么?

杏仁和巴旦木可以通过种类、形状、气味来区分。

1、根据种类区分

巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。

2、根据形状区分

巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开,巴旦木的果皮呈土黄色,果实呈扁而长,好似椭圆的形状;杏仁果壳较硬,不易剥开,杏仁覆有一层褐色的薄皮,杏仁的果仁为扁平卵形,一端圆,另一端尖。

3、根据果实气味区分

巴旦木的果实有特殊的甜香风味;杏仁的气味芳香微苦。

以上内容参考 百度百科-杏仁

以上内容参考 百度百科-巴旦木

杏仁和巴旦木有什么区别?

主要区别是,性质不同、主要营养成分不同、价值功效不同,具体如下:

一、性质不同

1、杏仁

杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。

2、巴旦木

巴旦木又名巴旦杏,是蔷薇科、李亚科、桃属乔木。

二、主要营养成分不同

1、杏仁

含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。

2、巴旦木

含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分,还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

三、价值功效不同

1、杏仁

杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。

2、巴旦木

具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。

参考资料来源:百度百科-杏仁

参考资料来源:百度百科-巴旦木

巴旦木和杏仁的区别是什么?

巴旦木和杏仁的区别是:

1、种类不同。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。

2、形状不同。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。

3、果壳的坚硬程度不同。杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。

4、果实的表皮颜色来不同。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。

5、果实气味不同。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。

巴旦木的禁忌人群及适宜人群:

巴旦木的营养价值非常高,但是它不适合体质敏感患者食用。如果人们本身得了痛风,那么这种情况下大家更是要避免食用巴旦木。

但是对于大多数人来讲合理食用巴旦木对身体健康非常有好处。它能够起到预防便秘的作用,而且它还能够保护肌肤。它的补脑健脑功效也要比普通的坚果好很多。

如果人们本身有高血压或者是气管炎,那么这种情况下大家坚持每天食用巴旦木也能够让身体变得更加强壮一些。

巴旦木和杏仁的区别是什么?

巴旦木和杏仁的区别是:

第一、植物种类不同:巴旦木是蔷薇科李亚科桃属乔木;杏仁是蔷薇科落叶乔木植物杏。

第二、分类不同:在我国,巴旦木分为软壳甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系;杏仁分为分为甜杏仁和苦杏仁。

第三、功效不同:巴旦木主要功效滋阴补肾;杏仁主要功效镇咳、平喘。

第四、营养成分不同:巴坦木富含糖和氨基酸等成分。 杏仁富含碳水化合物及粗纤维。

巴旦木果仁中脂肪的碘价高达110.2g碘/100g油样,明显高于杏仁。

扩展资料

食用杏仁注意事项:

1、内服苦杏仁不宜过量,以免中毒。

2、苦杏仁含有苦杏仁苷,不适合直接食用。

3、苦杏仁苷在体内被分解,产生剧毒物质氢氰酸;未经加工的苦杏仁毒性较高,成人吃40~60粒,小孩吃10~20粒,就有中毒的危险。

参考资料来源:百度百科--巴旦木

参考资料来源:百度百科--杏仁

杏仁和巴旦木的区别是什么?

巴旦木和杏仁的区别:

1、外貌不同,巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

2、产地不同,巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。按植物分类学,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味,巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。

3、形状不同,杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。

扩展资料

药用价值

巴旦杏是驰名世界的干果,味道香美,营养丰富,新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品;巴旦杏也是一种维吾尔药物,具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。

维吾尔族居住地区医生常将巴旦杏与其它药材配伍,用于高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、咳喘及消化不良、小儿佝偻等多种疾病的治疗。

参考资料来源:百度百科——巴旦木 百度百科——杏仁