没有冰箱豆腐怎样保存

更新于:2022-05-08 13:00:40 知识问答 万阅读
最佳答案干豆腐放冰箱保存几天豆腐没冰箱怎么储存没冰箱的情况下,怎样保存豆腐呢?有哪些技巧?豆腐没有冰箱怎么保存没有冰箱豆腐皮怎么保存才新鲜

干豆腐放冰箱保存几天

干豆腐放冰箱保存30天左右的时间。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、 养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、 氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

豆腐没冰箱怎么储存

新鲜豆腐如果一时吃不完,没有冰箱保存很容易会变味,尤其是夏季。而如下方法,可以适当延长豆腐的保鲜期:

1.

在小盆里倒点热开水,放点食盐化开成盐水,放凉后把鲜豆腐泡在盐水里,并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5~7天,味道鲜嫩如初,还可除去豆腥味。

2.

将豆腐放在锅内,用35%的盐水煮20分钟左右,捞出晾凉,放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子,如泡菜坛。把豆腐放入坛子以后,密封起来,使坛内与外界空气隔离,放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质。

3.

买简易的抽真空的包装,将豆腐单独包小袋,然后抽真空保存,至少可以保存10天以上。

没冰箱的情况下,怎样保存豆腐呢?有哪些技巧?

记得小时候,在农村过年的时候都会做出来很多豆腐,那时候当然没有冰箱,父母会拿凉水泡着放,经常换点水。

豆腐没有冰箱怎么保存

没有冰箱或者由于其他食物塞满冰箱,我们可以在盆中装一些水,然后把豆腐放在盆中,因为盆中的水温度比较低,豆腐放在水中,可以延长豆腐的保鲜期。我们还可以在装有水的盆中放入一些盐,因为盐有消毒杀菌的作用,所以,把豆腐放在盐水中可以适当地延长豆腐的保鲜期。在冬天的时候,由于周围的温度较低,豆腐存放的时间稍微长一些。在夏天的时候,尽量做到现吃现买,以免滋生细菌,影响我们的健康。

没有冰箱豆腐皮怎么保存才新鲜

 没有冰箱怎么保存豆腐

1.

放在淡盐水中保存。 可以向开水中国加入适量的食盐,等到开水晾凉之后就把豆腐放在里面,这样可以保存10天左右。

2.

开水烫的方法保存。 可以将豆腐切成小块,放在开水中烫2分钟的时间之后立即拿出来过一下冷水,这样可以保存2-3天。

淡盐水浸泡的方法:首先我们准备一个容器,在容器中加入食盐,加入食盐后我们在这个盆中加入凉开水,一定要这种烧开后晾凉的水,然后我们将这个水搅拌均匀,现在这个水就形成了淡盐水,我们再将豆腐一切两半,把豆腐直接放在这个淡盐水中,在这里需要注意,水要没过豆腐,豆腐只有完全在淡盐水中才能起到隔离细菌的作用,这样才可以让豆腐保存的时间会更长,因为食盐能可以有效地杀菌消毒,而且还能让豆腐变得更加嫩滑可口,用这个方法就算保存一星期左右,豆腐都不会变质。

等要吃的时候,我们将豆腐取出,将它洗一洗就可以直接的烹饪了,大家可以看一下这个豆腐呀没有一点的变质,而且用淡盐水泡过的豆腐呀口感是更加的q弹。