葡萄上的白霜可以不洗掉吗?
葡萄上的白霜对身体无害,反而可以证明葡萄是新鲜的,不用洗。
葡萄上的白霜洗不掉怎么办?
你可以试试用平时我们做菜用的生粉到一点在水里,把葡萄泡进去一两分钟,等一下用手在里面随便洗洗就干净了。不过葡萄上的白霜其实是没有问题的,可以吃的。
葡萄表皮上的白霜要洗了吗?
葡萄表皮上的白霜不用刻意洗的太干净。
这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,学名叫果粉。果粉不仅对人体无害,而且有果粉说明葡萄很新鲜。
带白霜是葡萄新鲜的标志,但是也不能避免一些商户喷洒低浓度的杀菌农药。具体的区分方法是,正常的“白霜”分布自然均匀,并不覆盖葡萄表皮本身的颜色,让葡萄看起来会更加漂亮。而如果是药剂“白霜”,则外观分布不均匀,其中还会有暗蓝色的痕迹。
扩展资料
白霜真相:
1.除葡萄外,李子、西梅、蓝莓等水果表面也会形成此类“白霜”。
2.这种糖醇类物质不溶于水,所以不能用水洗掉。
3.果粉可以减少葡萄表面的水分蒸发,防止果实采摘后快速失水皱缩;而且,果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润环境,减少致病菌的侵染。
4.过量使用农药,会影响葡萄果粉的形成。所以,葡萄上的果粉恰恰是合理使用农药的一种表现。
参考资料:人民网-葡萄上的白霜能吃吗?教你清洗葡萄的五个技巧
?葡萄上的白霜洗不掉还可以继续吃吗?
这个是可以吃的,如果是想洗的干净,最好是用面粉水洗一下的。
葡萄上的白霜如何清洗

如何清洗葡萄上的白霜
