多少头的海参好？
海参理论上是越大越好，生长周期长营养价值高。
如果长期进补，建议选购80-100头的海参。
有能力可以选择40-50头的海参。
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
海参头数多好还是少
海参的头数指的是一斤海参有多少个，
所以头数越少，海参越大。
一般大连的海参比较好，因为生长期长，营养相对丰富
淡干海参多少头的好
1、淡干海参多少头的好：淡干海参头数越少越好。一般我们都用头数来表示一斤海参有多少个，而越大的海参一斤的个数也越少，所以淡干海参头数越少越好。而越大的海参营养价值也会越高，并且价格也会相对小的海参贵很多。2、淡干海参的选择方法：淡干海参就是将海参的内脏全部去除，并自然风干的海参，这种方式做出来的海参营养价值非常高，并且价格也是很昂贵的。选择淡干海参最好选择干瘪的，越干瘪的海参水分越少，重量越轻。3、淡干海参的食用方法：淡干海参的营养价值非常高，一年四季都可以服用，并且吃法非常多。可以将淡干海参泡发，直接咀嚼食用，也可以用泡发好的海参煮粥，非常的鲜嫩美味，还可以用泡发后的淡干海参熬汤，营养丰富。
