榴莲买回来没熟怎么办
熟的榴莲大家都知道怎么吃，但是如果买到生的榴莲，又开壳了无法催熟那就很可惜，虽然可以勉强直接生吃，但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样，硬硬的，除了不涩以外一点儿都不好吃，食之无味弃之可惜。
我就不小心买到一个非常非常生的榴莲。由于已经开口了(估计被老板摔的)，搜索百度后，总觉得没希望捂熟 。 直接生吃又难以下咽，百度中一个用蒸的，试验过了，不好吃，就像没有甜味的地瓜一样，还有一个榴莲酥的做法，因为没有面粉，而且似乎操作起来挺麻烦，所以没试验。
用手指掐掐买来的榴莲肉结果发现比生地瓜还硬，正好看见淘宝有卖榴莲片的，感觉和地瓜片差不多，所以突发奇想把生榴莲切片后下油锅去炸，结果发现油炸后的生榴莲片外脆内糯，和炸红薯片还好吃。 嘻嘻，独创的哦。
买回来的榴莲还没熟怎么办?
和苹果或香蕉放在一起，可以熟的快一些~~~不过一般都会熟的~~~~不用急~~~
怎么能让榴莲快速的变熟
1、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。2、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
买了生榴莲回来怎么催熟
榴莲没熟打开后怎么办-用熟透的香蕉催熟
在购买了榴莲这种水果之后如果发现没有熟，大家可以拿一个熟透的香蕉或者是苹果和榴莲肉放在一起，用塑料袋密封好放三天左右就熟了，如果天气够热的话一天左右就可以了。这种情况主要是通过释放乙烯气体来把水果催熟。
榴莲没熟打开后怎么办-用保鲜膜包住催熟
旁边如果没有熟透的香蕉和苹果的话，大家也可以通过用保鲜膜包住的方法来催熟榴莲，这样能够加快榴莲的无氧呼吸，这样放两天就可以吃了。
榴莲没熟打开后怎么办-微波炉加热
在催熟榴莲的时候，大家也可以通过微波炉加热的方法来催熟，
首先大家需要用保鲜膜包住果肉，然后放在微波炉里面转上两分钟左右就可以了。
榴莲没熟打开后怎么办-用报纸包住
大家也可以通过报纸包住点燃报纸的方式来把水果催熟，这种方法是非常好用的，也能够快速的解决这个问题。把榴莲放个一两天之后，能够闻到香味就可以了。
买了生榴莲，怎样可以让它熟得快？
生榴莲可以用旧报纸或者毛巾放在阴凉的地方，一般两天左右就成熟了，或者用保鲜膜包起来放在冰箱里面，不仅可以保鲜，而且味道会更好，这样一两天也可以成熟，这种冰过的榴莲还会带有奶香雪糕的味道。
如果想要早点成熟的话，可以在其旁边放两个香蕉或者苹果，成熟的苹果和香蕉会释放出乙烯，其具有催熟的效果。
6妙招挑选成熟榴莲
1、捏尖刺。成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
2、看大小。通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
3、看开裂度。很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。
4、闻气味。购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟。成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知。不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。
5、看外观。会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”，平缓而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦！ 通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。
看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的“尾巴”，也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。
6、摇一摇。小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
以上内容参考：人民网-榴莲食用有禁忌 6妙招挑选成熟榴莲
