中暑喝杨梅酒有用吗？
中暑喝杨梅酒没用。虽然杨梅存在消暑解渴的作用，但是制成杨梅酒已经失去了这一功效。再加上杨梅酒中含有酒精成分，有脱水效果，人在中暑后饮用含酒精的饮料，会加重人体脱水、不适的症状。因此不建议中暑患者喝杨梅酒。
杨梅酒过期是什么颜色
过期的杨梅酒在颜色上可能并不会发生太大的改变，可能仍然呈现浅红或深红色，但是在杨梅酒的表面可能会浮有一层白沫，还可以闻到比较明显的酸腐味，没有了杨梅的芳香，而且尝起来口感会非常苦涩，一般这样的杨梅酒就不建议继续喝了，否则容易引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适反应。
杨梅酒时间长会过期吗
杨梅酒时间长会过期。
购买回来的杨梅酒在包装上会标有保质期时间和期限，不同生产厂家的保质期时间不相同，依据商家给出的时间为准。
若是自己家酿制的杨梅酒，保存得当的话，可以保存4—5年，有些人家甚至可以保存十数年之久，但是通常建议自己酿制的杨梅酒在1到2年的时间内喝完。
一般来说，杨梅酒最佳饮用事件是在1～2个月之后，但是其保质期是在1年都可以饮用的。若是酒中没有多余的沉淀物，或者是一些其他真菌之类的物质，一年之后的几个月也是可以饮用的，但是不要拖久了。如果是从外面卖的杨梅酒回来的话，实际上是可以放置个4～5年都是没问题的。
杨梅酒保存方法
1、选择好的原料
想要杨梅酒保存时间长的话，要从原料开始把控，杨梅品质要好，不用坏的杨梅，清洗的时候用凉白开，不用生水，并且用厨房纸将杨梅表面水分吸干，再完全晾干之后泡酒。
2、高浓度的白酒
白酒也要选择高浓度的，同时浸泡的玻璃罐要确保干净无油，需要洗干净之后在阳光下晒干。
3、低温保存
杨梅浸泡20天左右，就将酒液过滤，用瓶子分装，放在阴凉通风的地方保存即可，若是没有合适的地方，可以保存在冰箱冷藏室中，可以保存很长的时间。
以上内容参考：百度百科-杨梅酒
杨梅酒存放两年了还能喝吗？
杨梅酒存放两年，已经不能喝了。
因为泡了2年的杨梅酒一般都会变质，其中的成分早就发生了改变，并且不建议泡这么久喝，放置时间久了会促使杨梅酒的营养流失及细菌的繁殖生长，喝了对人体不好。
不要看到表面上没变质，就认为可以喝，其实放置了这么久，其中各种营养成分早就发生了改变，喝了很容易就引起腹泻的现象发生。
而且，很多人都是用的塑料容器来泡制杨梅酒，放置2年之后塑料之中的塑化剂早就慢慢溶解在酒中了，对于人体健康时非常不利的，所以不建议喝。
虽然说现在果酒保质期一般都是一年以上，但是其中的营养价值就很难说了。一般果酒(红酒)类都有保质期，实际上就是卫生学上可以达标，营养学上已经不合格了。
杨梅酒的保质期我的杨梅酒泡的有一年多了还能喝吗
可以加冰糖，我就是泡的时候把冰糖一起放进去的放了好几年也没有问题，要密封好，打开后在封起来也不要紧，没有必要喝一点加一点。 泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。
除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。 杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。
泡制好的杨梅酒直接饮用就行，大热天冰镇后饮用更爽，或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。 工具/原料 杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g 步骤/方法 挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。
泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。 将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。
启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。 酿好的杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时，味道格外好。
杨梅酒存放： 杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。
有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。 功效： 用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
