榴莲干包肉是什么意思
榴莲干包肉的意思是榴莲的果肉比较硬。
干包榴莲和湿包榴莲是有区别的，湿包榴莲的肉是软的比较粘，就像雪糕一样，干包榴莲的肉比较硬，比较光滑，但是甜而不腻。
榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。
榴莲分干包和湿包吗
榴莲分干包和湿包的。干包、湿包指的是天然的榴莲果肉。干包的果肉较硬，吃起来爽口，甜而不腻，大部分人都喜欢吃干包榴莲；湿包就是果肉比较软，吃起来像雪糕一样，气味较干包能大一点。过湿，其肉过于粘稠，榴莲所特有的臭中带香的气味未免过于俗臭，而且口感不好。
过干，虽然其味不会太臭，入口也较爽，但回甘的感觉却稍嫌不足。而不干不湿之榴莲，臭味中自有一丝清香，肉质柔软而不失爽滑，最令人上瘾的是那种食后回甘，口齿留香的感觉。 。
榴莲的干包和湿包是什么
拿起来用力榣一下里面有晌声的代表熟的而且是干包，没有晌声的代表没熟或是湿包。‘干包’‘湿包’指的是天然的榴莲果肉。‘干包’的果肉较硬，吃起来爽口，甜而不腻，大部分人都喜欢吃‘干包’榴莲；‘湿包’就是果肉比较软，吃起来像雪糕一样，气味较‘干包’能大一点。
冻干榴莲干是怎么做的
榴莲干的制作：
在榴莲盛产时期，生产商会精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，采用最先进的-45℃急速冷冻系统将榴莲瞬间急冻再真空干燥。真空冷冻干燥榴莲，即先将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内，然后即时急速冷冻，令果肉内水分转变成冰粒,再将其置于真空容器内，以进升华，将冰直接转化成蒸汽。采用此法除只去掉水分外，果肉仍能维持原状，更保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。
怎么分辨榴莲是不是干包的？
拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的
