怎么分辨榴莲是不是干包的？
拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的
榴莲干包肉是什么意思
榴莲干包肉的意思是榴莲的果肉比较硬。干包榴莲和湿包榴莲是有区别的，湿包榴莲的肉是软的比较粘，就像雪糕一样，干包榴莲的肉比较硬，比较光滑，但是甜而不腻。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2。
7%，脂肪约4。1%，碳水化合物9。
7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。
干肉榴莲是什么意思？
榴莲的果肉比较硬，吃起来比较爽口的天然榴莲果肉叫做干包榴莲。干包榴莲和湿包榴莲，都是指天然的榴莲果肉。干包榴莲和湿包榴莲是有区别的，湿包榴莲的肉是软的比较粘，就像雪糕一样，干包榴莲的肉比较硬，比较光滑，但是甜而不腻，大部分人比较喜欢吃干包榴莲。榴莲属于热带水果，原产地是文莱、印度尼西亚和马来西亚，主要生长在东南亚地区。榴莲需要生长在终年高温的环境下才能长出果实，它具有很高的营养价值，能够活血驱寒，对胃寒、痛经具有缓解作用，有胃寒、痛经的女性可以适当多吃，经常食用榴莲还可以强身健体健脾补气。在医学上，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，能溶解血液凝块，改善体液的局部循环，达到消除水肿和炎症的作用，可用作抗水肿和消炎药。小贴士：成熟后榴莲的存放时间不要太久，一次也不要吃太多熟透的榴莲，闻到一股酒精味时，就表示变质了，千万不要食用榴莲中含有纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，食用过多会阻塞肠道，引起便秘。
榴莲是分湿包和干包的吗？
你应该是买到“干包”的榴莲了！确实，“干包”榴莲本身就是没有办法变熟变软了，不过你可以用微波炉转上5分钟，会软一些，可这样还是不出“湿包”榴莲的软绵绵糯糯的口感！（我比较喜欢吃湿包的，有人爱吃干包发硬发脆的！）要是“湿包”的“生的”榴莲，你是可以把它放熟的变软的。你也可以做榴莲酥饼饀或用来做榴莲粒炒饭。
以后买榴莲要拿起来用力榣一下里面有晌声的代表熟的而且是干包，没有晌声的代表没熟或是湿包！！！
“没打开的生榴莲”催熟方法：
把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，这样榴莲不会熟得烂掉．
方法1：如果买了未成熟的榴莲，催熟的办法是用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了，提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。
方法2：可以和家里的米桶放在一起，这样会比较容易催熟。
注意：榴莲是很容易上火的，避免的办法是搭配山竹一起食用。山竹素有“水果皇后”的美称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
榴莲干有什么营养？
榴莲干对于降低脂肪，促进新陈代谢有着很好的作用，同时还能够补充身体机能，
榴莲干包和湿包怎么分
这个不难区分。熟的榴莲，湿包就是肉是软的，象吃雪糕一样；干包就是硬的，肉比较爽甜。
过湿，其肉过于粘稠，榴莲所特有的臭中带香的气味未免过于俗臭，而且口感不好。过干，虽然其味不会太臭，入口也较爽，但回甘的感觉却稍嫌不足。而不干不湿之榴莲，臭味中自有一丝清香，肉质柔软而不失爽滑，最令人上瘾的是那种食后回甘，口齿留香的感觉。
要买上好榴莲，要一嗅二听。把榴莲捧在手里,将鼻子凑近榴莲,如果有一缕强烈的香味好像出弦弓箭一样的射入鼻腔内,那么,这榴莲的果肉,必然令人满意。有些榴莲,味道虽好,但是,核很大很大,果肉极薄,不耐咀嚼,亦不能算是上品。所以,嗅了以后,还要听。
将香喷喷的榴莲高举至耳朵旁,以手用力摇一摇,如果有细微的响声发出来,表示肉厚核薄,上品也。如果响声太大,便明明白白告诉你,这榴莲核极大,不中吃,倘若嗅时无香而摇时又无声,那么,这榴莲,多半是半生不熟的,千万别买。
另外，榴莲不能用来下酒，否则会中毒！
