整个榴莲要裂开才能吃吗
不用等到开裂再吃，其实榴莲已经采摘下来了，再放一段时间也不会有太大的变化，自然搁置的情况下，很少会自己开裂的，开裂的原因是成熟了，或者是已经熟透了，但是没有开裂可能从味道上稍微差一些，依旧可以吃的。
榴莲要裂开才熟吗
榴莲不是裂开才是成熟的。榴莲买回来的时候如果还没有开口，说明该榴莲是在还未成熟的时候就采摘下来了，这样的榴莲虽然没有开口，但是可以通过果皮颜色判断其是否成熟，如果果皮为黄色，则为成熟榴莲。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2。
7%，脂肪约4。1%，碳水化合物9。
7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。
榴莲没裂开能吃吗
没开裂榴莲也可以吃，不用等到榴莲开裂再吃，其实榴莲已经采摘下来了,再放一段时间也不会有太大的变化，自然搁置的情况下,榴莲很少会自己开裂的，开裂的原因是成熟了,或者是已经熟透了，但是没有开裂可能从味道上稍微差一些，依旧可以吃的。
榴莲要裂开才能吃吗？
裂开表明熟透了，所以最好选用裂开的。要看它熟的程度，不熟的放再久还是不能吃，最后就长毛了，所以买的时候一定要挑熟最好是自然裂开的。
切忌不能是人为打开的，可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里，把温度调到10-15度还可以保险点。
扩展资料：
榴莲裂开观察：
1、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动；
2、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的；
3、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了；
4、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
参考资料：
榴莲没裂开能吃吗
这种榴莲是可以吃的，只是说，没裂开的榴莲口感以及味道可能不是那么美味。
裂开的榴莲能吃吗
榴莲裂开了，是代表熟了，当然可以吃了。 答案补充 榴莲有一点点裂开就熟了，裂的太多就熟过头了，熟过头的榴莲才吃有点苦的哦。
