五指毛桃祛湿汤怎么做好吃 五指毛桃祛湿汤的家常做法
主料
扇骨
300g
辅料
50g
生姜
少许
薏米
适量
陈皮
少许
红枣
适量
食盐
少许
干淮山
少许
步骤
1.扇骨清洗干净备用。
2.配料都准备好清洗干净备用。
3.锅清洗干净,骨头下锅,装上大半锅水,大火烧开,用勺子去掉漂浮物。
4.去掉漂浮物后,改最小火,除淮山以外的配料都入锅和骨头一起小火慢熬一小时左右。
5.小火熬一小时后,汤汁已经比较浓了,这时候放入淮山干一起再小火慢熬30分钟左右,最后几分钟放入少许食盐调味就可以出锅了,一般可以不用放食用油,骨头里面有了足够的油脂。
6.香浓的五指毛桃去湿汤就完成了,饭前来碗浓汤最好不过了,阴湿天气最好经常喝哦,而且制作也比较简单,喜欢就试试吧。
小贴士
骨头煲滚后记得去掉漂浮物哦。
五指毛桃祛湿汤怎么做
特别适合生活在广东地区的人喝,祛湿不伤身,还能补气哦~ 五指毛桃:健脾补肺,化痰除湿,舒经活络 土茯苓:利湿去热 莲子:清热降火,养心安神,促进睡眠 红腰豆:补血益气,提高免疫力,降糖消渴,专祛肾的寒湿 炒扁豆:补脾和中,化湿消暑,清肝明目 1. 把汤料清洗干净,然后浸泡半小时2. 猪骨头凉水下锅煮开撇去油沫
3. 所有食材放入砂锅大火煮开转小火再煮一个半钟