麻辣小龙虾调料自己怎么？
小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。 花椒一小把，干辣椒切段备用。甜酱1勺。锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。
再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。 至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。 依次放入少许白酒炒匀。再放入1勺半的盐一起翻炒。放入一碗水约和龙虾齐平。
大火烧开。转小火烧约三分之一汤汁。再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀。最后大火收汁，盛起装盘即可。
冰镇小龙虾怎么做好吃？加什么调料？
将虾洗净（可先用盐水泡沫10分钟，洗后丢在加醋的盆里洗第二次，然后用清水淘，直到水清），把水沥干。锅里加油，七八成热后把虾放锅里翻炒，加入大料、葱、姜、蒜、花椒、老抽生抽、醋和蚝油，炒均后放啤酒淹过虾，烧开后小火煮上约30分钟就OK了！超好吃~~~
麻辣小龙虾都需要用什么调料？
1、食材：小龙虾、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、姜片、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精。
2、买来的小龙虾，放在水中养几个小时，用刷子把龙虾刷洗干净，小葱洗净，姜切片。
3、锅中倒入油，油热后放入适量糖。
4、小龙虾倒入锅中，中火翻炒。小龙虾炒到变红时，放入葱和姜片翻炒。
5、放入辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮翻炒。
6、炒出香味后，放入料酒、生抽、老抽、醋和鸡精翻炒。
7、锅中加入大半锅清水和适量的盐，翻炒均匀后，中火煮20分钟左右，把汁收到半干即可。
麻辣小龙虾调料自己怎么？
干辣椒；“大红袍”花椒；葱白；大蒜；生姜；料酒；酱油；盐；白砂糖；鸡精；白胡椒粉；椒盐粉；食用油。但我不专业，最好你再咨询一下专业的。
想要做出好吃的小龙虾需要用什么小龙虾调料？
好吃的做法比较多，你想做什么口味。
用十三香可以做十三香龙虾。姜、葱、蒜泥可以做蒜泥龙虾。姜、花椒、辣椒可以做麻辣小龙虾。
