西瓜要怎么买才好吃

更新于:2022-07-22 12:03:00 知识问答 万阅读
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买西瓜要怎样买才好吃?

西瓜最简单的方法:选外形圆的用左手掌托稳,右手掌从上对着左手掌一拍,左手掌有震颤感的就是熟瓜。基本常识:西瓜根据品种不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下)。各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的。不同的特性决定了选瓜,必须采用不同的方法。 挑选西瓜的误区: 1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮的厚薄,韧脆而会有不同的声音。 2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种的时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了 正确的方法是: 1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。 2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。 3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。 4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。 5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。 6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。 7、看大小。同一品种中,大比小好。 8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。 当然啦,这些只是理论上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己亲自去实践,多买几次,自然就能够掌握挑到好瓜的技巧

西瓜怎么买,才能买到好吃的

1、看瓜蒂。

首先要看有没有瓜蒂,有的商贩喜欢把不好的瓜的瓜蒂揪掉来糊弄消费者,这就需要我们买瓜时看清;其次是瓜蒂的形状,瓜蒂呈弯曲状的瓜更甜,瓤口更好。相对的瓜蒂直的,瓤口就不好,味道也带酸头。所以买瓜首先要看瓜蒂。

2、看瓜脐。

有的西瓜的瓜脐是完整的圆点,不大不小,这样的瓜甜、瓤好。有的西瓜则在瓜脐处出现裂缝或者长得比较大,这样的瓜瓤就可能出现里面有空隙,,甚至出现瓜瓤变质。所以买瓜看瓜脐也非常重要。

3、看瓜形。

西瓜的形状往往能决定西瓜的好坏,看上去形状顺眼,比较圆或者卵圆等都是好瓜。畸形瓜一定不能买,不是瓤不好就是皮厚等问题,味道也不会好。所以买瓜看好瓜的形状是选择好西瓜的方法之一。

4、看花纹。

花纹明显的西瓜,花纹易分辨,我们要知道的是花纹的地方一般就是瓜种生长的地方。花纹均匀的瓜瓜瓤好,味道甜。反之花纹不均匀的瓜生长的就不够均匀,因为种子是植物果实生长的基础。花纹不明显的西瓜就要仔细辨认了,比如黑皮瓜。

5、看色泽。

西瓜的色泽正常说明西瓜在生长过程中的营养足,这应当很好理解。刚摘下来的西瓜表面有一层白毛,很新鲜,磨掉白毛后颜色鲜艳,味道更好,瓤口更均匀。反之西瓜色泽不好的瓜就会是营养不良,生长的不好,吃起来味道不好。有的可能是放置时间长了,瓜瓤失水也会导致不好吃。

6、听声音。

买西瓜时常见消费者抱起西瓜拍一拍,听一听,说来这声音中还是有学问的。拍一拍发出扑扑地声音,说明瓜瓤不好了。若是声音清脆,梆梆地,说明瓜比较结实,还不熟。若是发出砰砰的声音说明瓜熟的正好,水分足。

7、水浮沉。

这个方法一般不一定用得上,因为,卖西瓜不是别的,一般不需要洗,所以不一定有水。如果实施的话就是把瓜放进水里,浮起来的是熟瓜,沉下去的是生瓜,仅仅能鉴定生熟,好坏不好鉴定。

8、看切口。

这需要与商贩商量好,瓤口不好不要再进行切口,不然切了不好,不要了容易发生争执。具体实施方法:在瓜的肚处(发黄处)开切口,切深些,一是发黄的地方熟了,就都熟了,二是切深能看瓜的具体瓤的好坏。还可以尝一口,味道也可尽知

西瓜好吃吗

好吃,但是最好是当地产的新鲜西瓜,好吃有营养,而且一般无毒

西瓜好吃吗

1。 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。  2。 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。

3。 西瓜还含有能使血压降低的物质。 4。 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。 5。 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

怎么选西瓜才是甜的好的

买西瓜不用拍响声,如何买最甜最好吃的?3招轻松挑选

在夏日炎炎之际,回到家中从冰箱拿出一块冰镇的西瓜,大口啃食,然后吹着空调,玩着手机;既解暑又解渴,难怪有人说,西瓜空调WiFi,夏天最理想的日子。

既然说到吃瓜,自然是水分越多越甜越好,但是买西瓜就像赌石一样充满挑战,没有长期买西瓜的经验真的不知道哪种瓜好吃,哪种不好吃。通常我们都是听卖瓜老板的一面之词,他们会拿起一个西瓜拍两下然后告诉你:“听听,这声音多洪亮,水分一定很多,吃起来才解渴”。

然后我们也会象征性拍两下,好像拍过的西瓜比较有场面。然而,拍一拍真的能挑到好的西瓜吗?千万别相信西瓜老板说的那样,声音清脆或者陈厚就是好瓜,那只不过是一种销售手段罢了,想要买到还是要综合一下几点来观察的。

第一看西瓜表面的颜色,一般西瓜的颜色比较深,而且看着新鲜有活力,敲击的时候很有弹性,声音清脆,这种可以纳入购买的范畴之内。反之,如果西瓜的颜色比较浅,看起来还很嫩,就是尚未成熟的西瓜,这种瓜不建议购买,毕竟强扭的瓜不甜。还有一种就是颜色虽然深,但是光泽不够,看起来很暗,这种西瓜就是采摘时间过长,已经不够新鲜了。

当然了,也不是没有特殊情况发生,就比如在超市水果或者外面水果摊收购西瓜的时候,因为老板都是大量进购,整个瓜田的西瓜都会被收走,压根不管熟没熟。虽然刚开始能通过颜色判断,但是在市场放置几天之后,西瓜的颜色会产生变化,再通过阳光灯光的照射,光线让你摸不着头脑,不知道那种颜色的西瓜好吃,要是买到品质不好的西瓜,没准吃了还会闹肚子。

对此,只要看看西瓜表面的轮廓有没有突起的“青筋”,如果有这样的特征,也可以纳入选购的范围,再通过拍打听声辅助一下,如果声音比较响,这种西瓜相对“沙”一些。如果不太了解这种传说中听音识物的功夫……

第二种看瓜脐,俗称“屁股”

在童谣里我们常常可以听到“一根藤上七个瓜”不单单可以理解为葫芦娃。其实西瓜也是一样,一个藤上也会结上几个西瓜,学过生物的应该知道,一般而言,一株藤上第一个结出的果子养分要比后面结的养分充足,也就是说第一个瓜的水分以及甜度都会远远胜过后面结的瓜,既然了解这一点,我们就能选择味道更好的西瓜了。

但是我们不可能跑上大老远去瓜地里挑一个西瓜,来去路费都能买一筐了;通常都是在市场购买。那么,市场里已经被摘的西瓜又如何判断第一个还是最后一个呢?以前有个卖水果的朋友告诉我,像橘子,橙子这类水果,瓜脐越小越好吃。

同理,西瓜也是这样的道理。一般第一个瓜的瓜脐比较小,口感也最好,皮也很厚,吃完瓤以后瓜皮还能用来凉拌。其次就是往后结的瓜了,越往后瓜脐越大,口感也就越差;大家在买的时候不知道大小的标准,就挑几个做对比,选择瓜脐小的。

除了以上这些表面特征判断西瓜的好坏以外,还可以通过外物来判断。

我们都知道,植物在摘下来以后会慢慢枯萎,那么西瓜也是同样的道理,在采摘以后西瓜的藤蔓会由接口到瓜身慢慢发黄枯萎。因此,我们就可以通过观察西瓜的根茎位置作为西瓜是否新鲜的依据。例如:瓜藤位置还保持新鲜,还带着绿色,那应该是刚采摘的,口感自然是最好。

如果瓜藤开始干枯,就证明西瓜已经采摘了一段时间,瓜藤的水分已经在慢慢流失了,口感次之。最后瓜藤全部干枯,那就要注意了,这种西瓜已经采摘很久了,不够新鲜,味道也不会好到哪里去。

又或者我们买菜都知道,越是鲜艳翠绿的蔬菜,农药才会施的更多,不然植物怎么茁壮成长。有句话怎么说来着:“越鲜艳的东西越毒”。相反,一些看着有坑坑洼洼的虫印更能证明农药施加的相对比较少,就算使用过化肥,那也是在西瓜根部吸收的,而不像农药直接喷洒在西瓜上面。

总结到此,想必诸位都明白了不少,买西瓜拍一拍听声音确实可以判断出西瓜的好坏,但那是基于已经有理想的西瓜摆在面前,拍一拍能增加你的准确性,但光靠听声音来辨别好坏,又有点片面了。

最后说一点,算是个人见解吧,不敢说完全正确,仅仅是做一个参考

常常听到有人说,有的奸商为了让自己的西瓜更甜更好卖,会用注射器往西瓜里面注射某种变甜的化学物品。我们暂且先不说瓜农赚的那些钱够不够买材料的成本。西瓜要是没打开还能保存一段时间,一旦注水,那不一两天就坏了,老板总不能在这么短的时间把西瓜卖完吧?其次就是如果注射某种物质,一旦被发现是要蹲大牢的,卖西瓜这么一点绵薄小利实在划不来。

真正值得我们考虑的应该是农药的喷洒,农药含量标准才是重中之重,然后才是口感味道。老话说病从口入,如今疫情横行,我们更应该注重食品的卫生安全,坚决抵制不健康的食物,不让一时嘴瘾导致身体出现状况。