杨梅不洗可以直接泡酒吗
杨梅在泡酒前要经过清洗，因为杨梅表面会有很多脏东西，灰尘、虫卵、蜘蛛网等等。清洗过后，杨梅一定要晾干表面的水分，把杨梅放在篮子上，一颗颗摆放好，放在通风处自然晾干，直到表面摸起来没有水分即可。
杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值。据测定，优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0。5%-1。1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
杨梅可以直接吃吗
杨梅可以直接吃。杨梅口味酸甜适中，可以直接食用，还可以加工成干果、蜜饯。
杨梅的吃法关键是清洗干净，需要用盐浸泡后冲洗，洗干净后可以直接吃，也可以做杨梅酱、杨梅酒、杨梅茶、杨梅干等，还可以蘸盐水酱油吃。
杨梅挑选方法：
选择大红色或者是深红色的，并且颜色均匀的杨梅进行购买。同时我们可以随身携带一张纸巾，挑选杨梅时用纸巾在杨梅上擦一下，如果纸巾很轻易就被染红了，那么很可能是杨梅被染色了，在购买的时候也要谨慎了。
在购买杨梅时，我们避免不了都要摸一摸杨梅，感受一下。首先我们要选择个头比较饱满的，表面的“刺”为圆形的杨梅。如果杨梅摸起来很硬，则说明杨梅还没有完全成熟，口感会比较酸。
新鲜成熟的杨梅会散发出一股淡淡的清香。并且不用放到鼻子跟前就能闻到。如果你遇到的杨梅没有气味，则说明还没有成熟。另外如果散发出一股淡淡的酒精味儿，那么也不要购买，说明已经存放了很长时间，难免是已经烂掉的。
杨梅可以直接吃吗
可以
杨梅可以直接吃，不需要经过任何加工，但需要清洗后再食用。
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杨梅表面会有较多的灰尘以及虫卵等，直接吃会导致寄生虫感染或者发生胃肠炎的可能。在进食前可以用盐水进行浸泡。然后再用清水冲洗，有利于清除灰尘以及虫卵。
杨梅如果没有清洗，直接食用会导致杨梅表面附着的灰尘以及虫卵进入消化道，诱发急性胃肠炎，导致腹泻。也有可能会导致寄生虫的感染。可能会引起明显的腹痛、夜惊等症状。
杨梅和一般水果不一样，杨梅果肉没有外壳或者果皮的包裹，为露天生长。虽然杨梅表面看起来干干净净，但杨梅果肉上面有很多灰尘和脏污，杨梅需要清洗后再食用。
杨梅不洗可以吃吗?
杨梅的科学吃法就是杨梅先用流水冲洗干净后，再用淡盐水浸泡10－20分钟，因为盐水有杀死某些病菌的作用，还可以把杨梅内果蝇的寄生虫（俗称“小白虫”）给逼出来，这样就不用担心吃着吃着吃出一条小虫子来了，也不会影响食用时的心情了。
淡盐水浸泡过的杨梅也不能立即食用，还要用清水冲洗干净，然后再用盛放水果的盘子(可以过滤水的那种容器)放置20分钟左右，杨梅就比较干净，水份也很少了，这时就可以安心的享用美味的杨梅了。
杨梅不洗可以吃吗？
有人说“杨梅是各类水果中唯一不会吃坏肚子的水果。”这是因为杨梅本身有酸性物质，肚子里又有胃酸，这两种酸会起到杀菌作用，但并非杨梅本身百虫不侵。如果是绿头大苍蝇叮过的杨梅不清洗就吃，等于把成千上万的细菌吃进肚子，“大闹肚子”的可能性非常大。
有个别“梅农”、“梅商”为了杨梅的新鲜和硬度，可能喷晒了化学品“甲醛”。“甲醛”虽然对胃肠影响不大，但对视力影响很大。特别是外地运来的杨梅，甚至有不法商贩喷晒了“杀虫剂”防腐烂，这样的杨梅如果不洗，就更不能吃了。
在树上摘的杨梅，不洗能吃吗
可以吃阿，杨梅的核有清理肠胃的功能，可以清理体内垃圾的。
杨梅的营养价值极高，除了丰富的醣类之外，所含的维生素c也高于绝大多数果品。很多水果吃多了会坏肚子，唯杨梅绝不会如此。杨梅熟透后会自动从树上掉到地上，产地梅农就从地上捡起放入口中；而更多的是捡到篮子中后投售市场。无论是从树上摘的或从地上捡的，买去的人一般都不洗涤或消毒，直接就食用，不会吃坏肚子或生其他疾病。原因何在？原来杨梅本身含有多种抗病素，有益健康。
