杨梅中经常有虫子，杨梅要怎么洗才没有虫子？
杨梅上附着的小虫子其实是果蝇的幼虫在繁殖季节，果蝇会被杨梅的气味所吸引，在杨梅表面产卵。 那个蛋孵化成幼虫后，潜入果肉，吃果肉。 证实了这种小虫子无毒，而且是优质蛋白质，还含有抗菌肽。 所以不小心进入肚子其实对人体没有什么危害。 只是，一想到把恶心的虫子放进肚子里，大多数人都会有点膈应。小虫子一般隐藏在杨梅肉中，光从外部冲洗很难清洗干净，所以需要把杨梅泡在高浓度的盐水中。 小虫子受到盐水的刺激，从果肉里出来。 把杨桃简单冲洗干净后，放入冷水中，加入适量的盐，用筷子单向搅拌直到盐溶解，静置15分钟左右，就可以看到小虫子漂浮在水上。
往水里加入盐浸泡。 将新鲜杨梅泡在水里，然后加盐，放置十几分钟，白虫就会起泡出来。 请不要忘记，清水单独或流水冲洗都没有效果开水烫。 这有损于杨梅的新鲜度和口感，但效果也很明显，白色的小虫子一下子被热烤了，冲洗掉了。用食醋浸泡。 醋对虫子有刺激性，杨梅放食醋会使虫子起泡。在杨梅中加入生粉。 用清水将杨梅泡开，加入少许生粉。 过了一会儿，白色的小虫子被浸泡了。搅拌法。 将杨梅倒入清水，将水单向搅拌，会将紧密的杂质飞溅出来。
浸泡在盐水中刚买来的杨桃可以用冷水放盐，泡一下。 少的话几分钟，多的话十几分钟就可以把雪花虫浸泡在水里，但是用水浸泡和流水冲洗是没有效果的。一次买的杨梅多的话，请先浸泡一下再放入冰箱。用盐水浸泡杨梅，还有可以吃酸甜甜的杨梅，吃起来更甜更涩的好处。关于用小麦粉、蔬菜等干净的粉末清洗杨梅，没有特别的必要，反而会损害杨梅的风味。
杨梅里面的虫子怎么才能洗干净？
昨日，记者向省内果树方面的专家进行咨询后得知，这种麦蛾科的果树虫，长期生活在杨梅核外，“对人体没什么害处”，但从卫生角度讲，消费者最好还是用盐水泡过了再吃。
在昨日的热线中，不少读者认为这种虫子是果蝇，这观点被专家否定了。省农科院生物中心刘波博士说，果蝇也会危害果实，但症状完全不同，有果蝇的杨梅一般表面会腐烂。而这种看上去新鲜完好的杨梅，却泡出了很多小虫子，其实是一种麦蛾科的鳞翅目昆虫。
刘波解释说，因为杨梅的养分很高，又没有外皮，所以特别容易招各种各样的虫子，这种麦蛾科的虫子在杨梅还没成熟时，就生长在杨梅的果核外，所以人们用肉眼看不出来，用清水泡也泡不出来，只能用盐水把虫子给逼出来。
在杨梅从树上采摘下来后，果实开始死亡，虫子的繁殖速度就加快，所以，有时候人们可以看到一堆杨梅上方，总有一些小虫子在飞，这就是这种鳞翅目的昆虫羽化后的样子。
杨梅里有这种虫子很正常，因为杨梅没有果皮，一到成熟，甜味和果味会吸引很多虫子。在记者昨日的采访中，众多专家均表示，这种果树虫的危害性不大，目前还没有临床证明它有毒性，人们可放心食用。
省农业厅种植业管理局果树科有关人士提醒说，市民买新鲜杨梅回家后，应及早放到较高浓度的盐水中浸泡，而不应先放置冰箱内，因为低温会导致虫子死亡，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。
