打包回家的烤羊排怎么回锅
可以用微波炉或烤箱热一下,如果没有就用蒸锅蒸一下,不过这种可能会膻
吃剩的烤羊排怎么保存
剩下的肉制品 最好的报保存方法 应该是 保鲜膜包好 包严实 放冷冻 等吃的时候 在解冻 然后加热食用 这样还是比较放心的
没吃完的烤羊排怎么做好吃
用料
羊肋排 300g
料酒
盐
葱丝
蒜蓉
孜然粉
黑胡椒粉
辣椒粉(干辣椒捏碎亦可)
简单又好吃的烤羊排的做法
把羊排切成8厘米左右的小块,提前清洗羊排,配合用盐揉搓效果更好。将表面附着的羊油揉搓洗净后用清水将羊排泡1小时左右,排出血水。
然后放入大概3勺(吃饭的勺)料酒,2小勺(盛盐的勺)盐,给羊肉按摩10分钟。
使所有调料混合均匀,与羊排充分接触后封一层保鲜膜放到冰箱冷藏室腌制一夜,直至第二天要做的时候取出即可。
烤盘上铺一层锡纸,然后把每块羊排都单独用锡纸包裹好,没有外露部分即可。
烤箱预热,将烤盘放入烤箱中层,190度上下烤25分钟。
具体温度要根据自家烤箱的情况而定哦~毕竟自己家的烤箱自己最了解。
取出烤盘,将独立包裹着的羊排们解放出来。
这时候打开锡纸羊肉的香味就已经拦不住了!已经成功了一半哦~
把解放出来的羊排摆到烤盘上,准备第二次回炉再造,期待华丽变身吧~
中层上下烤200度烤10分钟,拿出来给羊排翻个面再200度烤10分钟。
此处温度和时间依然根据各自烤箱而定,表皮烤制上色酥脆即可。
完成以上步骤即大功告成!焦香酥脆的烤羊排,肥而不腻,那味道绝了!
烤羊排怎么腌制微波炉烤羊排的做法
烤羊排的做法主料羊排800g洋葱100g辅料孜然粉10g盐适量辣椒粉5g胡椒粉2g步骤1。食材:羊排6根 辣椒粉 孜然粉 洋葱 盐 胡椒粉 2。把羊排切好要的份量去边边3。
用叉子把羊排扎上好多小孔4。把洋葱去皮切丝5。把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水6。一起拌均匀7。 戴上一次性手套,把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上用保鲜袋把羊排包好,隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味8。
把剩下的腌料倒在保鲜袋里,和羊排一起包好9。放在冰箱冷藏室里腌制12小时10。烤羊排之前,把腌制的羊排提前拿出一小时,把烤箱200°用上下功能预热5分钟,把腌制好的羊排和洋葱块一起用锡箔纸包好,将锡箔纸四周包严11。
放在烤架上,用200°度先烘烤50分钟。12。将羊排取出,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉13。继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。
烤羊排怎么做?
材料羊排100克,洋葱片20克调味料孜然粉4克,辣椒粉、盐各5克做法1. 将羊排洗净,斩小块,用盐、洋葱片腌30分钟后串起。2. 将羊排置火上烤。3. 羊排八成熟时,撒孜然粉、辣椒粉添味即可。
烤羊排怎么热
步骤一:清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗干净,羊排切成小块
步骤二:腌制入味。将葱切段放入羊排中,加入料酒、酱油、砂糖、叉烧酱、黑胡椒,孜然、辣椒粉、芝麻拌匀,放入冰箱冷藏18小时以上冷藏过程中(每隔3-4小时取出一次,翻拌羊排,以便入味更均匀)
步骤三:加入配料。把土豆和洋葱铺在烤盘底部,羊排放在上面,在腌制的过程中把把汤汁浇上去。
步骤四:加上锡纸,焖烤羊排。用锡纸把羊排包裹起来,一定要包裹严实,放入烤箱,温度200度,定时60分钟
步骤五:烤到30分钟时,把羊排拿出来,打开锡箔纸,清除羊排上的配料和调料。
步骤六:回锅。重新放入烤箱继续烘烤到时间结束,可以根据个人口味在羊排上撒上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。当烤箱自动跳闸,你打开烤箱的时候,你会被扑鼻而来的香气吸引,迫不及待的开动的。
步骤七:装盘,开动美食。
一道美味的烤羊排就这样做成,看到这道菜有没有口水直流。我已经等不及了,我要开动了。