炖牛肉大概多长时间
您好，炖肉的时候，一般都是一次加水
通常来讲，牛肉的很多营养都在汤内，讲究原汁原味，如果中途频繁的加水，就会导致味道淡化，口感不好，不论是冷水还是温水，对于菜肴的烹饪来说，都是弊大于利。
通常，炖肉，加水都是没过肉为止，但是有些肉加入后可能会漂浮起来，所以根据时间炖的不同，加入的水量也不同，一般长时间炖，加水为距离锅外延1-2厘米处即可
电压力锅炖牛肉要多久
电压力锅炖牛肉要半个小时左右。炖牛肉以牛肋板肉为主要食材，以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料，制作而成的简单家常菜。炖牛肉色泽红亮，软绵香嫩，适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃，高胆固醇患者忌食。
炖牛肉一般多久
一块牛肉用大火烧开，撇去血沫小火煮1-2个小时，用筷子扎肉，扎不透还冒血没好，扎透了筷子还能拿出来，就熟了。
西红柿炖牛肉要炖多久
转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下
炖牛肉的多久才软烂
炖牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂。煮牛肉汤可以使汤里含有丰富的游离氨基酸，有利于人体的吸收。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
炖牛肉时间为多久
炖牛肉时间为2-3小时。如果牛肉块比较大，炖的时间会稍微久一点，正常情况炖的时间最少2小时。炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。牛肉是美味健康肉食，提供蛋白质、矿物质和维他命B群，包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛肉是每天所需铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。
