几个鹌鹑蛋顶个鸡蛋
一个鸡蛋相当于3~4个鹌鹑蛋。鸡蛋和鹌鹑蛋的营养区别:1、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。2、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。3、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。4、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
一个鸡蛋抵几个鹌鹑蛋
一个鸡蛋相当于5个鹌鹑蛋重量。每颗鹌鹑蛋的重量差不多在10g左右,一枚鸡蛋的质量大约是50g。鸡蛋和鹌鹑蛋的差别主要是表现在四个方面,如下:1、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
2、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。3、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。4、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,很是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,能够增进生长发育。 鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
因为鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右,而它们的营养成分又相差不大,都是优质蛋白,汲取率都好,所以平常生活中能够以鸡蛋为主,这样更经济、食用更简便些。
1个鸡蛋相当于几个鹌鹑蛋
1个鸡蛋大概等于4一5个鹌鹑蛋,鹌鹑蛋的营养价值超过其他禽蛋,比较适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和儿童生长发育者食用。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
1个鸡蛋相当于几个鹌鹑蛋?
一个鸡蛋相当于3~4个鹌鹑蛋。
相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含营养素基本相同,差异不大。蛋白质,脂肪,碳水化合物的含量也基本相同。
鸡蛋营养
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
以上内容参考:百度百科-鸡蛋
一个鹌鹑蛋顶几个鸡蛋?
一个鹌鹑蛋顶3个鸡蛋。
一个鹌鹑蛋顶三个鸡蛋,吃鸡蛋也同样可以补充营养,鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素B和多种微量元素,相对于鸡蛋营养价值比较高,鹌鹑蛋中的B族维生素含量也多于鸡蛋,尤其是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋,鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
煮鹌鹑蛋注意事项
建议用冷水煮鹌鹑蛋较好,若是直接用开水煮鹌鹑蛋,不但不会缩短鹌鹑蛋煮熟的时间,还容易把鹌鹑蛋的外壳煮爆,使鹌鹑蛋不完整,并且鹌鹑蛋经过长时间的沸腾,可能会对鹌鹑蛋中的营养成分造成破坏,从而降低鹌鹑蛋的营养价值。因此不建议用开水煮鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋体积较小,相比煮鸡蛋而言,要容易熟一些,一般水开后继续煮3分钟或直接关火焖5分钟都能熟,但若是想要鹌鹑蛋煮至入味的话,最好是水开后,改为中小火慢煮15—20分钟。
以上内容参考 百度百科-鹌鹑蛋
一个鸡蛋和几个鹌鹑蛋差不多
一个鸡蛋相当于3到4个鹌鹑蛋。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。