请问大家会用空气炸锅制作红糖糍粑和炸猪排吗?
1、炸猪排
★做法:
①猪排提前用刀背拍一拍,我买的很薄就不来敲了,敲了更入味,加生抽、葱姜、蚝油、料酒一丢丢油和盐腌制2小时以上
②去掉葱姜分别裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠3空气炸锅180度
③15分钟翻面15分钟即可
④出锅切块可沾番茄酱、沙拉酱、辣椒碎都都可以
⑤吃炸物我特别喜欢配生菜吃,不腻,又清爽!太爱这个搭配了
空气炸锅的炸猪排味道和油炸的几乎没有区别,外面的面包糠也特别酥脆,不油腻,又好吃!喜欢的朋友一定要试试哇,不费油又好吃的做法,你值得拥有。
2、红糖糍粑
你们喜欢吃红糖糍粑吗,就那种糯唧唧的,配上红糖和黄豆粉,我能这么干一盘,而且食材也是巨简单,空气炸锅就能做!免油免煎,100%成功。
★做法:
①准备100g糯米粉,慢慢加入开水( 85度左右的那种),搅拌成絮状就可以揉成团
②擀面杖擀成方形,切条,揉搓成小小的条状3放入空气炸锅中。
③180度10分钟翻面再烤10分钟即可,也可以在表面抹点油不容易干
④4黄豆粉:现成的黄豆不用泡水放入无油无水锅中,小火炒至焦黄,破壁机或者榨汁机榨成粉末,过筛即可。
⑤红糖汁:准备红糖和水不粘锅熬煮成浓稠状即可。
⑥最后铺上黄豆粉和红糖汁,就可以开动啦!
热乎乎刚出锅的外酥里内的糍粑配上香香的黄豆粉和红糖,简直太美味了,再也不用去外面点着吃了,自己在家最多5块钱就能搞定!
空气炸锅红糖糍粑的做法?
用料
糯米 300克
红糖 50克
橄榄油(玉米油也可以) 适量
熟黄豆粉 适量
红糖糍粑-空气炸锅低油家常版的做法步骤
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步骤 1
1糯米浸泡2-3个小时,蒸笼铺笼布再把糯米倒进去,放入沸腾的蒸锅蒸20分钟期间分两次淋在糯米上50克热水;2蒸熟的糯米放进厨师机一档用搅拌浆打两分钟,放入铺有保鲜膜的保鲜盒里
步骤 2
压实,放冰箱冷冻一小时定型;
步骤 3
50克红糖加40克水小火熬煮浓稠
步骤 4
取出来冷冻好的糍粑,剥去保鲜膜,移至案板
步骤 5
每切一刀,刀都需要蘸一下凉水防粘;
步骤 6
步骤 6
糍粑表面蘸油放入预热三分钟的空气炸锅200度8分钟,中间翻次面;(冷冻后的糍粑不吸油的)
步骤 7
出锅筛上黄豆粉,淋上红糖浆即可
红糖糍粑用空气炸锅炸时能不刷油吗
可以稍微放少量一点的油,一点油不放的话会粘锅。
空气炸锅红糖糍粑的做法
预包装冷冻红糖糍粑一包,提前取出红糖包解冻(红糖包带包装温水解冻也行);
糍粑一根根分开,排入锡纸盘,倒入适量食用油,摇晃转动几下至油能大致裹到每根糍粑上;
糍粑平铺均匀,放入空气炸锅,180度烤8分钟,转200度烤6分钟;
出炉撒上红糖浆和黄豆面即可。
红糖糍粑有什么功效和功效?
1、老红糖针对健脾胃养胃、活血化瘀等拥有 好的协助,而糯米又拥有 补血补气、滋阴养血等实际效果,将二者配搭烹制作出的食材,既能令人享有到甜品小吃,又可以充足消化吸收在其中的使用价值。
2、老红糖有补气养血、缓中止疼的作用,女孩适当吃有益处。
留意:
适当就可以,不必多吃。
红糖糍粑吃多了有哪些危害?
1、肠胃不适感:
大伙儿要了解红糖糍粑是糯米做成的,而且还必须煎炸,因此尽管美味,却十分不太好消化吸收,服用太多会加剧肠胃的消化吸收压力,造成消化不好、肠胃不适感等多种多样欠佳病症。
2、肥胖症:
红糖糍粑是十分美味可口的小吃,可是它由于含有植物油脂和糖份,因此发热量也是十分高的,很多服用非常容易造成人体中人体脂肪沉积,造成肥胖症,进而不利身心健康。
红糖糍粑不宜哪些人吃?
1、糖尿病人:
红糖糍粑是用老红糖和糯米做成的食材,含有很多的糖份,针对糖尿病患者和血糖高的群体而言,是肯定不可以服用的,以防加剧病症,伤害身心健康。
2、肠胃病症病人:
红糖糍粑尽管是十分色香味俱全的小吃,可是由于是糯米做成的,因此十分无法消化吸收,身患肠胃病症的人尽可能不要吃,以防加剧肠胃消化吸收的压力,伤害肠胃身心健康。
红糖糍粑可以用空气炸锅做吗?
红糖糍粑可以用空气炸锅做。
红糖糍耙是可以用空气炸锅炸的,首先需要把每块糍耙粘上一层食用油,摆放时要每个糍粑中间要留有空间,防止粘连到一起。
首先空气炸锅要用180度预热3-4分钟,糍粑放入后先用180度炸10分钟,在转200度炸8分钟,这样出锅后糍粑上撒入黄豆粉、淋上红糖就可以食用了。
空气炸锅使用注意事项:
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,以免出现粘锅的情况。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅,以免形成顽固污渍无法清洗干净。