红心柚子为什么不红
红心柚子颜色浅不红，可能是成熟度比较低，还不到成熟的时间。
红心柚子和白心柚子的区别
市面上会有很多种柚子，如果按照柚子肉的颜色来分有红心柚子和白心柚子，大家所熟悉的红番茄，因为番茄红素的原因是红彤彤的，油菜也是因为叶绿素的原因，才是绿油油的，大家喜爱的红心蜜柚也是因为含有番茄红素、β-胡萝卜素才呈现美丽的颜色的。而番茄红素是普通白柚的55倍，β-胡萝卜素是白心柚的46.8倍。番茄红素和β-胡萝卜素都是类胡萝卜素，属于植物化学物质，具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老，有防癌抗癌的作用。
