一想到仙人掌，我们总会不自然的想起它那布满全身的长长的刺，应该很少将火龙果与仙人掌联系起吧！其实，火龙果是一种叫量天尺仙人掌的果实，原产地在中美洲至南美洲的沙漠地区，国内广泛种植于两广、福建地区。
那么为什么要被称为火龙果呢？是因为其果皮上有肉质鳞片，似蛟龙的龙鳞，而且果皮颜色红艳，所以被称为“火龙果”。
这么威武霸气的果子，竟然不是长在树上的，是不是很神奇~~
火龙果竟然晚上开花
更惊讶的是，新仙C果采购部的同事今天告诉小C，火龙果的花竟然只在夜晚开放。
火龙果的花，也太大了吧！简直可以被称为“霸王花”了。
采购小伙伴说，他在基地见过最大的一朵花，足足有25厘米长！花型盛开似喇叭，清香扑鼻！
而且，火龙果的花不仅好看，还可以吃哦，将未开放的花朵摘下来洗净，可以炒菜、炖肉或凉拌，低脂肪低热量高营养，很是美味。
红心和白心有什么不同
火龙果从开花到结果需要40天到50天左右 ，果实红艳夺目，果肉有白有红，吃起来甜而不腻，柔软多汁。
虽然都是同一品种，但营养价值还是略有区别的哦~~
口感不同
一般来讲，红心火龙果糖分更高，甜度普遍15°以上，味清甜不腻。
营养价值不同
营养价值方面，红心火龙果也更胜一筹哦。
红心火龙果含有更丰富的胡萝卜素、花青素、铁元素等，花青素可以帮助对抗皮肤衰老、氧化，铁元素可以促进血红蛋白生成。
难怪9月份采购部的小哥哥们，从火龙果基地回到公司，个个都看起来那么水灵，水果伙食开得不错呀！
火龙果的食用禁忌
火龙果竟然是凉性的
火龙果不能久放
火龙果不宜久放，最好现买现吃，一个切开后，尽量一次吃完，如果确实吃不完，也不要放到冰箱里，冰箱可是滋生细菌的“重灾区”！放在干燥通风的地方就可以啦~~
糖尿病人要少吃
火龙果中的糖主要以葡萄糖为主，虽然我们吃起来感觉并不太甜，但其含糖却高达13.3%，所以糖尿病人一定要少吃哈，如果在两餐中间吃了火龙果，那么就要适当减少主食的量哦，严格控糖！
