苹果：纤维、果糖也属于碳水化合物的一种，关于吃苹果能不能减肥，要看你整天的碳水化合物的摄入量以及热量。如果热量和碳水都适中的情况下，想吃个苹果也无妨；但是在热量和碳水过高的情况下，吃根黄瓜都发胖。
为什么会觉得吃水果会发胖？水果中含有丰富的维生素、纤维素，且口味清淡、热量相对适中（排除热带水果）；人会觉得口味清淡的食物都可以减肥，但是却忽略了食物中的“糖”，过量的糖会导致发胖，并不仅仅指加工食品中的添加糖，包括水果、蜂蜜中的果糖、牛奶中的乳糖，在过量的情况下都会导致热量盈余，而盈余出来的热量会变成脂肪被囤积。
任何食物都不能用割裂的态度来看待，因为没有一种食物可以囊括所有的营养素，人体之所以要全面的营养来维持正常机体功能，就是需要更加丰富的种类才可以更加全面的补充。只有在营养足够、而热量又适中时，才能保持身材不反弹并维持稳定的代谢。
水果怎样吃不容易发胖？任何食物吃得过多都容易导致营养单一，水果也如此，水果受到欢迎在很大程度上是因为好吃，因为水果的许多营养素在蔬菜中都有，并且蔬菜虽然也是纤维类，但是糖分极低。
所以建议日常的蔬菜要多吃一些，并且烹饪时不要用太多的油；
水果当然也可以吃：
首先，高糖分的热带水果少吃，比如榴莲、芒果、香蕉等。其中香蕉富含钾元素、以及可以快速消耗化的碳水化合物，在运动后作为能量补充是不错的选择；
其次，限量吃。水果并不是越多越好，一天不要超过300g，像苹果这类个头大、饱腹强的水果就是不错的选择，但是像葡萄、红枣、桂圆这种糖分又高、又容易吃得停不下来的水果就要少吃；
最后是吃水果的时间，作为加餐、并在上午加餐最合适，碳水化合物是很容易过量的物质，并且我们周边高碳水（热量高且容易导致脂肪囤积）的食物太多太多，所以在白天或许已经摄入了不少，晚上就尽量不要再吃任何高碳水的食物，包括水果。
