小龙虾是抽掉虾线好吃,还是不抽虾线好吃?

更新于:2022-08-28 14:43:31 知识问答 万阅读
最佳答案小龙虾是抽掉虾线好吃,还是不抽虾线好吃?看情况吧。小龙虾整只煮的时候不要抽去虾线,煮好了再边吃边抽掉虾线,这样可以保持小龙虾的肉质鲜嫩,有弹性,不会影响口感。一般在酒店吃小

小龙虾是抽掉虾线好吃,还是不抽虾线好吃?

看情况吧。小龙虾整只煮的时候不要抽去虾线,煮好了再边吃边抽掉虾线,这样可以保持小龙虾的肉质鲜嫩,有弹性,不会影响口感。一般在酒店吃小龙虾的时候,酒店都会发一双一次性手套,专门剥虾壳的。

但是,如果是做小龙虾肉炒菜的话,就要抽掉虾线再炒了,因为虾线很脏,不能吃。炒菜里有小龙虾,抽去虾线方便吃。

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