牛肉煎多久，要看个人口味，是喜欢七成熟、八成熟还是全熟的，全熟的煎牛肉口感会老一些，如果吃全熟的，有好多种方法制作。
我个人喜欢八成熟的牛排，超市牛排品种很多，比如西冷牛排，菲力牛排...，我喜欢直接买牛肉回家自己煎制，这样感觉比较放心(?′ω`?)。一般都会去“皓月”牛肉店去买里脊肉，店里免费给你切片，这个牛肉切片厚度跟我们在超市买的牛排厚度一样，买块黄油，买袋牛排酱料，就可以在家自己煎制牛排了。电饼铛预热后，放入黄油，融化后放入用酱料腌制好的牛里脊片，正面和反面各煎制一分钟就好了，这种牛排七八成熟，嫩儿不生，香而不腻，好吃还实惠。
