福满堂，又名红心萝卜、心里美、西瓜萝卜等。
红心萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉，帮助消化、增进食欲、利大小便，有助于体内废物排出和减肥的功效，对于消化不良、胃脘胀满、胸闷气喘、伤风感冒有较好的疗效，萝卜籽疗效更佳。常吃红心萝卜可预防冠心病、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防胆石症等疾病。
做法1: 泡脚萝卜条
取5个红心萝卜，削皮改刀切成长条，
放入保鲜盒里撒少许盐翻拌均匀，
放入小米辣泡椒，（最好去买成品的，价格不高）
倒入一瓶白醋，（500毫升的，一瓶2元）
然后碗里装500毫升白开水，加入40克白砂糖，化成糖水，待水放凉加入萝卜里面，
保鲜盒盖盖，静置24小时，就可以食用了。
做法2，糖醋萝卜丝
取2个红心萝卜改刀切丝，
放进一个稍大的容器，撒少许盐，翻拌均匀，放置5分钟，看萝卜丝变得柔软了，清除容器底部的水份。
放入20克糖、两勺黑醋、少许香菜（不喜欢吃香菜的可以不放）在放两滴香油，美食做好，喝酒下饭、美的呆。
