芋头是我们生活中比较普遍的一种食物,口感好,很多人都很喜欢吃。芋头的吃法多样,它可蒸可煮可以炸,做法百变,吃起来香甜可口。但是我们知道,芋头放久了是会发芽的,有很多食物发芽后就不能食用了,例如马铃薯、洋葱等等,那么芋头发芽了还能吃吗?答案是可以吃的,在芋头从田里拔出来,已经是发过芽的了,芋头的茎和叶都是有食用的,就是口感没有那么好,芋头发芽了也可以放心食用,对身体并什么影响的
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