煮熟的菱角可以冷冻储存吗
煮熟的菱角可以冷冻储存。但为了方便保存和后续的解冻食用，建议可以煮熟之后先将菱角的外壳去掉，然后将果肉单独地用保鲜袋包好，再置于冰箱的冷冻室中保存。菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。
菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。 菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。
中国的大部分水域都有菱角的身影，长江中上游陕西南部，安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等人工栽培。而野生的菱角在山东、河北、河南等地的湖泊、河沟等水域较多。 俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。
尚志市也有发现野生菱角。
煮熟的菱角第二天吃要再煮吗
煮熟的菱角第二天吃需要再煮。煮熟的菱角由于其中较多的碳水化合物、蛋白质、糖分等营养物质，放在常温下是很容易滋生细菌等有害微生物，导致其变味变质的，一般要放冰箱保存才行，但冰箱冷藏后过于生凉，直接拿出来吃容易刺激肠胃，建议二次加热后再吃，在锅里蒸煮或用微波炉加热食用均可。
菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。菱，原产欧洲。在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3。6%、脂肪0。
5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可作青饲料或绿肥。 菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地。气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。
水深要有60厘米。
