食材:西兰花500公克,海带结100公克,姜片5片,昆布高汤400㏄,水400㏄,盐适量,料理酒15㏄,味淋15㏄
做法
1.西兰花洗净,切成块;海带结洗净备用。
2.将水与昆布高汤倒入锅中,加入作法1处理好的材料与姜片,大火煮开后改中小火续煮约15分钟至冬瓜略呈透明,加入所有调味料调味即可。
食材:西兰花500公克,海带结100公克,姜片5片,昆布高汤400㏄,水400㏄,盐适量,料理酒15㏄,味淋15㏄
做法
1.西兰花洗净,切成块;海带结洗净备用。
2.将水与昆布高汤倒入锅中,加入作法1处理好的材料与姜片,大火煮开后改中小火续煮约15分钟至冬瓜略呈透明,加入所有调味料调味即可。