甘蔗有多少个品种？有什么特点呢？对于农村的我来说肯定是知道的了，而且我家还种有呢。像我们家广西南宁这边种的也不少，我们那里收的甘蔗都是拿去宾阳糖厂榨糖了，最后的成品也就是我们见过的红糖和白糖。
我就认识两种，第一种就是黑甘蔗，也可以说是一种水果甘蔗吧。水分多，皮不厚，咬起来很脆，在上林县澄泰乡那里就有很多人种。而种植黑甘蔗首先要考虑的就是水源的问题的，如果水分不够，种出来的甘蔗是不好的。缺少了水分，甘蔗会比较小，但如果水分过多，甘蔗就不甜了，而且种的时候要有阳光哦，排水方面都要做好。根基不是很深，成熟的时候可以连根拔起来卖呢。像黑甘蔗长大了，都会几棵几棵的绑起来，主要是怕刮大风，黑甘蔗会倒。
第二种就是蔗糖了，这种甘蔗种的人很有，有青皮甘蔗、红皮甘蔗和黄皮甘蔗，这三种甘蔗都是用来榨糖。黄皮甘蔗、青皮甘蔗和红皮甘蔗比起来，黄皮甘蔗比较脆，青皮甘蔗和红皮甘蔗比较硬，吃这三种甘蔗的时候，一不小心就被甘蔗皮划破嘴了。但是，它们糖粉多，比黑甘蔗甜。种它们也简单，不像黑甘蔗需要很多的水分，正常的田地都可以种。像市场上就有不少人拿黄皮甘蔗榨汁呢。
不管是黑甘蔗还是用来榨糖的甘蔗，都需要施肥管理，但黑甘蔗则需要更多细心，如排水积水。总之黑丝甘蔗脆、甜、水分多。青皮甘蔗和红皮甘蔗甜、皮硬，而黄皮甘蔗汁多，脆，但皮硬。如果想要了解清楚，可以去卖回来自己吃就知道了喔。
