冷冻梭子蟹能清蒸吃吗
冷冻梭子蟹能清蒸吃清蒸梭子蟹做法主料梭子蟹8只辅料油适量姜适量陈醋适量蒜适量步骤1.准备食材。2.将蟹用流动水，用刷子刷净。3.用刀在蟹的口中搅动杀死它，以免蒸时掉腿。4.用剪刀剪去皮筋。5.痛苦挣扎的蟹，如果蟹还不死，可用尖锐物在张开的部位再扎几下。6.将蟹盖向下，撒上少许盐。7.大火蒸熟。8.蒜和姜准备好。9.切成细末。10.加入陈醋调开。11.一起食用。
梭子蟹冷冻还是冷藏
梭子蟹是我们在平时食用较多的海蟹，它的营养价值是较为丰富的，含有很多的蛋白质以及氨基酸，是可以增强身体免疫力的，还可以促进身体的恢复，所以在平时适当的吃一些梭子蟹是很好的。梭子蟹最好是食用新鲜的，而吃不完的梭子蟹可以养着或者放在保鲜，不能放置超过三天的时间。
梭子蟹是冷冻还是冷藏
梭子蟹放冰箱冷藏还是冷冻，要具体情况具体分析：
死蟹先蒸熟，然后直接放在冰箱冷冻保存，吃的时候再加热。活蟹用皮筋绑好，放在一个泡沫盒子里，放在冷藏室保存。保存的时候，盒子里同时放些冰块。
活蟹先暂时将梭子蟹的脚捆绑起来，然后放进冰箱的冷藏柜中，再盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的梭子蟹可继续保存。当然，保存梭子蟹**是保活，其次是保肥，不能瘦。
新鲜的梭子蟹能冷冻吗
新鲜的梭子蟹能冷冻。
可以先暂时将梭子蟹的脚捆绑起来，然后放进冰箱的冷藏柜中，再盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的梭子蟹可继续保存。当然，保存梭子蟹**是保活，其次是保肥，不能瘦。如果家里冰箱的空间不足，也可以用塑料桶或盆来保存，准备一个30至50厘米高的塑料桶或盆，内壁光滑不易逃跑。
首先将梭子蟹放入其中，注意不能层叠，然后加水至梭子蟹身体的一半高，水千万不能淹没梭子蟹，因为水太深梭子蟹会缺氧窒息而死，当然气温不太高时可以用这种方法保存梭子蟹，正常情况下可以保存5至7天，3天内食用不会影响口感。需要注意的是保存以不动、低温、避光、保湿为原则。另外，如果不是马上吃的话，请千万不要用水清洗，否则梭子蟹会死。
梭子蟹冷冻能放多久
一般活的梭子蟹，在冷冻室中能放一周左右，但是煮熟的梭子蟹在冰箱的冷冻层只能放1-2天。已经死了变质的梭子蟹，是一定不能吃了的，要及时丢弃。
因为梭子蟹死了之后，如果没有得到妥善的处理，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺等有毒物质，即便高温消毒也不能消除这种物质，人吃了变质的螃蟹容易出现食物中毒、过敏等反应。
冷冻梭子蟹能蒸吃吗？
可以啊,宝宝现在正是要补充维生素的时候,最好每天都要给宝宝吃点青菜水果。你好,很高兴为你解答。螃蟹不适合周岁以下的宝宝,周岁以上也要少量吃,宝宝要多喝水,多吃水果蔬菜,肉蛋鱼奶搭配来吃,营养均衡宝宝更健康。
血压、孕妇、老人、孩子,以防意外发生。有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症或肝炎活动期的病人,应慎吃螃蟹,以免使病情复发或加重;如刚好患上了感冒伤风,此时应忌口,以免加重病情。
梭子蟹可以冷冻吗,能保持多久？
可以。能保持1-2天。
对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。
如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：
（1）患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；
（2）肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；
（3）痛风患者；
（4）患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；
（5）过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。
梭子蟹可以冷冻吗,能保持多久
梭子蟹可以冷冻。生的梭子蟹放冷冻区的话建议只放12个小时左右，而且冷冻区的温度不要太低，这样既能够保证梭子蟹的新鲜程度，又能够保证梭子蟹的营养成分。熟的梭子蟹在冰箱冷冻的环境下能够存放1个月左右。
梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值。
梭子蟹分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。
梭子蟹富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
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活梭子蟹能直接冷冻吗
很 多人买梭子蟹，一次性会多买些，但买多了一时间也吃不完，便不知道这些活的梭子蟹是应该放到冷冻层还是冷藏室保存好，那下面就来说说保存梭子蟹的最佳方法，赶紧来学学吧
梭子蟹
螃蟹
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梭子蟹保存冷冻还是冷藏
3天内能吃完的话，冷藏保鲜为佳。
梭子蟹鲜食其肉质细嫩，味鲜营养，通常活的梭子蟹最好是用棉绳将其钳子和蟹脚通通绑起，降低活动消耗，然后放在盘子上，再在梭子蟹上面盖上一块湿毛巾，起到保湿水分的作用，最后放到冰箱冷藏保存，可保鲜3—5天左右依然味道不变。
但若是需要存放的时间较长的话，冰箱冷藏环境温度则满足不了食用标准条件，要立即将活的梭子蟹放入冷冻层保存，才可避免梭子蟹变味变质。
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活的梭子蟹可以直接冷冻吗
不可以。
活的梭子蟹在冷冻前需要进行以下处理：
1、将活的梭子蟹用棉绳绑好蟹钳和蟹腿，避免乱爬活动。
2、然后将绑好的梭子蟹放入密封的保鲜袋或保鲜盒里，以防冷冻食物发生串味现象，可以保存1—3个月的时间。
3、如果是快要死的梭子蟹，建议烹饪熟透后再进行冷冻，以免冷冻后变味变质，大约可存放7天左右。
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死梭子蟹能冷藏保存吗
不能。
已经死亡的梭子蟹很可能滋生了大量的细菌，其蟹肉中的蛋白质会在细菌的繁殖下发生变性，生成对人体有害的组胺物质，即使放入冰箱，温度在5—10度之间的环境下，也无法停止细菌的继续繁殖和蟹肉的变质，因此死梭子蟹不可继续冷藏保，建议刚死的1小时左右的梭子蟹应尽快烹饪食用掉，若是超过2小时的死死梭子蟹应及时扔掉处理，避免误食中毒。
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梭子蟹冰冻后空了
梭子蟹因冰冻时间过长，发生蟹肉变硬水分析出的现象，等到解冻后，其蟹肉组织会发生肉质软烂，减少的现象，但一般不会有完全肉质消失的现象，除非冰冻的梭子蟹本身就不是活蟹，冻之前内部肉质早已腐烂空化，然后再继续冷冻出售，这样的事件在一些新闻、贴吧上常有报道。
冰冻梭子蟹骗局
在一则贴吧上，有网友说到自己贪图便宜买了上门推销的梭子蟹，其包装很正规，而且打开箱子后看到冷冻的梭子蟹外观还不错，但等梭子蟹中的冰块解冻后，发现蟹显得非常瘪空，再看其余的也都是如此，而且内部肉质糜烂，疑为腐败蟹再冷冻处理，这样的梭子蟹千万不能食用，很可能出现食物中毒症状。
